宇和島＠とみや

今日のランチはコチラへ！

おそらく・・・初訪！
（幼少の頃に行った事があるかも知れない）







【外観等】
宇和海活魚料理～

電車で来て新鮮なアテで一杯・・・というパターンもありやなぁ～

ウィーンっていう人も訪れているようですなぁ～





【店内の様子】
上写真のテーブル席へとおされる・・・

有名人のサイン色紙が沢山・・・

しかし、地方の食べ物屋に必ず西田敏行のサインってありませんか？

ここにもありました！

釣りバカのロケの影響なのでしょうなぁ～













【メニュー】
さぁ～て何を喰らうかなぁ～

光って醜いのでダブっているものもあります・・・

激安なメニューも・・・



【宇和島「鯛飯定食」】
じゃ～ん！

おそらくこの店のＮｏ１人気メニューであるコヤツをチョイス！

叔母さんに宇和島の食事といえばって聞いたら「さつま」と言ってましたが昔、お婆ちゃんのお手製を良く食べていたのでコヤツに・・・





【鯛飯のタネ作り】
陶器のお重を開けると上段には鯛の刺身下段にはだし汁＆生卵が・・・蓋を開けた時にプーンと生臭さが・・・遅いランチの作り置きだったからか？？？ちょっと気になりました！

上段と下段を混ぜ混ぜして、ごはんにぶっかけて食べるのが宇和島流！













【宇和島「鯛飯定食」ズームアップ】
こ～んな感じ・・・

この酢の物が最高に旨かった！

麦味噌の味噌汁って・・・ザ宇和島な味噌汁なのですが・・・甘くてオイラは苦手です

昔、婆ちゃんが作ってくれたのはもっと甘くて強烈だった記憶があります

デザートの苺（１個）が良いですねぇ～（笑）

柑橘系じゃないところが良いです！



【混ぜ混ぜ】
いきなり上段と下段を合わせちゃったので玉子の黄身が切れない～

かなり一生懸命混ぜ混ぜしましたよ～



【完成】
混ぜ混ぜしたのを飯にぶっかけ完成！

これをズズズズっと・・・旨い！

甘めの強い甘辛なだし汁が玉子でマイルドに・・・

お櫃ごはんは２．５膳程度



【宇和島「鯛飯定食」完食】
ズズズズっとあっという間に完食！

宇和島訪問の際には是非ご利用下さい！
オイラもお薦め致します！

今日も美味しく頂き・・・幸せでした！

とみや （定食・食堂 / 宇和島駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2