Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

風祭@友栄(2)

2014-06-13 | 和食(割烹・天ぷら・とんかつ・鰻・おでん等)
この日のディナータイムはこのエリア・・・

超久しぶりなコチラへ再訪!





【外観】
こ~んな感じ・・・

本日は品切れ~~~

予約しているので問題ないのですが・・・

ディナーを楽しむ方は予約必須です!









【店内の様子】
こ~んな感じ・・・

水槽内にはシラスウナギが元気に泳いでおりました!
※踊り食いしたいと思ったのはオイラだけではないはず・・・笑

オイラの鰻は青うなぎでありますように・・・

まぁ~黒鰻を提供されてもきっと分かりませんが・・・笑

店に入って左手のテーブル席に通される・・・





















【メニュー】
さぁ~て・・・

何を喰らうかなぁ~







【オーダー後】
本わさび・白味噌&山椒・柚子胡椒の御提供~

本わさびをスリスリして待ちます・・・



【旬菜いろいろ】
じゃ~ん!

まずはコヤツらをチョイス!





















【旬菜いろいろ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

山菜等をメインに多種の御提供は有難い・・・





【瓶ビール】
サッポロ黒ラベル(箱根)にて今宵の宴スタートです!





【いろいろ喰らう】
ちょこちょこと頂きました!

芦ノ湖のモロコ:臭みを取るのに山椒を使っており、山椒の爽快感で川魚特有の臭みは微塵も感じません!

うにの煮こごり:ウニを更に濃厚にしたようなお味でとっても旨い!
その濃厚な味がすっーと口の中で消えるのでスッキリ頂けました!

そら豆と京人参:人参の味が濃く甘みが強くて旨い!

筍:スッキリアクの感じない上品なお味

こごみの白和え:こごみの味わいをダイレクトに感じられる!

ワラビを炊いたもの:味付けがうすあじで素材の良さを感じられる!

ニシン:山椒で炊かれておりしっかりした味付け!

ふき味噌&ふき:ふき味噌の爽快感が気持ちいい!

他にアスパラ&生ハム・椎茸の塩こうじ和えがありました!



【青うなぎ 割きたてのきも(たれ)】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!







【青うなぎ 割きたてのきも(たれ)ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

いや~これはビジュアル的にもメッチャGoodですなぁ~



【肝タレ喰らう】
卵黄を潰して・・・

絡めて・・・

パックンチョ!

いや~最高に旨い!

アテとしてもGood!



【秋鹿】
早速、ポンシュにチェンジ!



【青うなぎ 割きたてのきも(わさび)】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!









【青うなぎ 割きたてのきも(わさび)ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

飲兵衛には最高のアテですなぁ~



【肝わさび喰らう】
山葵を乗っけて・・・

パックンチョ!

肝をダイレクトに味わえてナイスです!

アテとしてはコチラかもねぇ~





【すり立てわさびで喰らう】
スリスリしたばかりを乗っけて・・・

パックンチョ!

旨いねぇ~

山葵もちょいちょい摘まんでアテとしておりました(笑)



【しら焼】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!











【しら焼 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

やっぱアテにはしら焼ですよねぇ~

ちょこんと乗っかってる真っ赤な沢蟹が可愛いですねっ!







【しら焼喰らう】
オーダー直後に御提供された薬味を使って・・・

パックンチョ!

どれで食べても美味しかったですよ~



【No6 s-type】
どこぞのお酒じゃい!

って奴にチェンジ!



【ぴいなっつ豆富】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!





【ぴいなっつ豆富 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

アテの追加で・・・



【ぴいなっつ豆富喰らう】
ちょいと摘まんで・・・

山葵乗っけて・・・

パックンチョ!

ジーマーミ豆腐のようなものかと思ったら・・・ちょいと違ってました!

ピーナッツバターのようなパワフルな濃厚さで弾力が強くとっても美味しい!



【東洋美人】
コヤツにチェンジ・・・

女将が気を使ってボトルを見せてくれました・・・
※ちょいとサービスで問題発生後のお詫びかと思われる(笑)



【珍味三点】
じゃ~ん!

お次はコヤツらをチョイス!











【珍味三点 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

うにの塩漬け・このわた・自家製からすみです!

コヤツらをちょいちょい摘まみながら日本酒がグビグビ消費されます!(笑)



【上うな重(きも吸・おしんこ付)】
じゃ~ん!

お食事にコヤツをチョイス!













【上うな重(きも吸・おしんこ付)ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

二つのお重に分けての御提供ってところが有難い・・・

Goodな焼き色で食欲を盛り立ててくれます!



【上うな重喰らう】
ザクッと箸を入れて・・・

パックンチョ!

鰻の身がふっくらとして旨かった~

タレの塩梅も良く好みの味です!





【山椒を掛けて上うな重喰らう】
ササっと山椒をふりかけ・・・

パックンチョ!

山椒でタレの甘みが程よくしめられて旨い!



【肝吸喰らう】
こんな小さい肝もしっかり喰らいました(笑)



【上うな重(きも吸・おしんこ付)等 完食】
あっという間にガツガツ&グビグビ&パックンチョと完食&完飲~

写真に撮ってませんが日本酒はもっと頂戴しております・・・

コチラでお酒を楽しもうという目標の旅でもありましたので大満足です!

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!


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