（有）中里水産＠天然本鮪

お正月の食材購入シリーズ第三弾！（笑）



【天然本鮪】
じゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

クール便にて届きましたよ～





【天然本鮪　ズームアップ】
じゃじゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

（有）中里水産さんは築地市場内仲卸です！

コチラのお知り合い伝手で今回初めて購入してみました！

この量で５，０００円です！
※１万円分購入し、相方と分けた後ですが・・・



【まぐろの保存・解凍方法】
じゃ～ん！

こ～んな感じ・・・

我家の冷蔵庫のフリーザーの性能がなかなかよろしいようでかなりカチンコチンになりますよ～

流水でさぁ～っと流して解凍し・・・

皮を落として・・・

刺身用にカット・・・

正月の食卓を彩ってくれましたよ～

さすが天然本鮪・・・

脂が甘くて美味しかったですよ～

また購入する機会が多いと思うのでよろしくです！

築地市場内仲卸　有限会社　中里水産 （魚介・海鮮料理 / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4