Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

群馬県下新田@自家製麺 らーめん芝浜

2018-07-19 | ラーメン・つけ麺
アチラを出たオイラ達がランチタイムに向かったのがこのエリア・・・

群馬県No1らーめんを啜ろうと初訪なコチラへっ!





【外観等】
こ~んな感じ・・・

土地勘がない場所なんでアクセス方法の詳細については割愛させて頂きます!

店前が駐車場(他店との共同)となっておりますが・・・

1台あたりの駐車スペースが狭いのでほぼ満車状態だったこの日は駐車するのが大変でした!

休日の12:30を回った時間帯だったのですが店前の待ちは1名でした!

その場でオーダーを聞かれるので駐車に手こずったため、少々バタバタ致しました!

回転率はあまり良くないようでかなり待ってから店内へ導かれました!





【店内の様子】
こ~んな感じ・・・

店内は明るく清潔感を感じました!

カウンター席に通され暫し提供を待つ!





【小麦三昧<生揚げ醤油の低加麺まぜそば>】
じゃじゃ~ん!

この日のランチはコヤツをチョイス!











【小麦三昧<生揚げ醤油の低加麺まぜそば>ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

コチラお薦めなコヤツがオイラでラストでしたよ~

まずはまぜそばって事でコヤツのご提供~

かき混ぜなくても鰹等の旨そうな香りが立ち上っておりますよ~

ストレート細麺の上には、ほぐしチャーシュー・長葱・刻み玉ねぎが乗っかっています!







【生揚げ醤油の低加麺まぜそば啜る】
良~く混ぜ混ぜして・・・

ムンズと麺をリフトアップし・・・

ズズズ~っと・・・

おおおっ・・・

メッチャ小麦の風味が強いねぇ~

さすが群馬の小麦マエストロ・・・

この1皿でコチラのレベルの凄さを感じましたねぇ~

パワフルな麺に絡んだ生揚げ醤油をベースにしたタレも麺に負けず劣らずしっかりと主張しておりますなぁ~

ざくざく食感というのはこの歯切れの良さの事を言っているのねぇ~ん・・・

確かに気持ちいいですなぁ~

あっという間に完食致しましたよ~



【味噌らーめん】
じゃ~ん!

相方のランチはコヤツをチョイス!







【味噌らーめん ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

鍋焼きうどんな土鍋にタップリなニラとBIGなチャーシューが目立っておりますよ~

グツグツと煮立ったスープは白味噌ベースのようですなぁ~

これまたナイスなビジュアルです!





【味噌らーめん啜る】
グツグツと煮立った熱々な土鍋より・・・

ムンズと麺をリフトアップし・・・

ズズズ~っと・・・

フムフム・・・

硬めに茹でられた平打ち麺の口当たりが面白い・・・

スープが熱々なせいなのか小麦の風味はそれ程強くない!
※先程啜った生揚げ醤油の低加麺まぜそばの影響も大きいとは思いますが・・・

スープがとっても上品です!

そこに荒々しいニラの風味が・・・

ゲスな舌の持ち主なオイラ的にはもっとパワフルな味噌味が好みですなぁ~(笑)





【味噌らーめん喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

下の方にごぼうが隠れていましたよ~

ニラと一緒に頂きました!

コチラのBIGなチャーシューはトロトロでお味の方もメッチャ好みなチャーシューでしたよ~



【小麦三昧<上州辛味大根のダイヤモンドつけめん>】
じゃ~ん!

お次はコヤツのご提供~













【小麦三昧<上州辛味大根のダイヤモンドつけめん>ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

艶やかな黄色い麺ですなぁ~

手打ちのようなクセのついた麺です!





【上州辛味大根のダイヤモンドつけめん啜る】
ムンズと麺をリフトアップし・・・

つけ汁にちょいと浸して・・・

ズズズ~っと・・・

おおおっ・・・

チュルチュルっと喉越しの良い麺ですなぁ~

モチモチ感も強くザ・つけめんって感じの麺ですよ~

風味もしっかりした麺で美味しいです!

たまり醤油に辛味大根を落としたつけ汁はしっかりしたお味なのでほんの少し浸しただけで美味しく頂けますよ~

コチラもズズズ~っとあっという間に完食~



【小麦三昧<らーめん(お醤油)>】
じゃ~ん!

小麦三味の〆はコヤツのご提供~











【小麦三昧<らーめん(お醤油)>ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

塩と迷いましたが・・・

やはり大好きな醤油をセレクト!

油の浮かぶ醤油スープに細ストレートな麺にチャーシュー・メンマ・海苔・葱のベーシックな具が添えられておりますよ~



【お醤油らーめん飲む】
レンゲで掬って・・・

ゴクっと・・・

フムフム・・・

ザ・中華そばって感じですが・・・

昆布の甘みがナイスです!



【お醤油らーめん啜る】
ムンズと麺をリフトアップし・・・

ズズズ~っと・・・

フムフム・・・

チュルチュルと細ストレート麺の喉越しが気持ち良いですよ~

超ベーシックなんですが旨みがしっかり感じられる美味しいらーめんですなぁ~









【お醤油らーめん喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

チャーシューとの相性バッチシ・・・

このらーめんだったら極太メンマよりも穂先メンマ系の方が合うかなぁ~

まぁ~それでもかなりのレベルな具材ですよ~





【お醤油&味噌らーめん完食】
あっという間にズズズ~&ガツガツ&パクパク&ゴクゴク&パックンチョっと完食~

いや~小麦三昧さすがの旨さでしたねぇ~

それぞれの小麦を(まぜ・つけ・らーめんで)美味しく頂きましたよ~

相方も味噌らーめんを完食&完飲~しておりました!

味噌らーめんの方は好みの問題と小麦三昧が旨過ぎたのでちょいと差がハッキリついてしまった感は否めませんが・・・

さすが群馬県No1ならーめん屋さんでしたねぇ~

機会があったら是非とも再訪したいと思います!

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!







【厠】
毎度なコチラの情報アップし〆っ!

らーめん芝浜ラーメン / 下新田駅
昼総合点★★★★ 4.5



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