Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

相方宅でのディナー(35)<鰻>

2020-02-09 | 家(車内)飲み&飯
この日のディナータイムは毎度なコチラでの宴でした!









【サラダ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

この日もガッツリ野菜を摂取するためにコヤツのご提供~

大好物なトマトは必然!

手造りドレッシングに金胡麻をふりかけた鉄板な味付け!







【朝採れとうもろこし】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

この日の早朝採られた鮮度バッチシなコヤツ・・・

塩茹でにしただけで旨いに決まっております!







【しらすおろし】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

大好きな釜揚げしらすはシンプルにしらすおろしで頂きます!



【サッポロ黒ラベル】
じゃ~ん!

この日も毎度なコヤツにて今宵の宴スタートです!



【しらすおろし喰らう】
まずはコヤツを・・・

醤油をちょいと回しかけて・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

釜揚げしらすの塩加減がナイス!

大根おろしでサッパリと頂きましたよ~

コヤツでビアをゴクゴクとあっという間に消費致しました!



【赤ワイン】
じゃ~ん!

あっという間にビアを片付けたのでコヤツにチェンジ!













【鰻樂/国産ハーブうなぎ蒲焼 長焼】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

この日の鰻の蒲焼も鰻樂のお取り寄せなコヤツをセレクト!

毎度ながら美味しそうな飴色しておりますなぁ~







【鰻樂/国産ハーブうなぎ蒲焼 長焼 喰らう】
全体的に山椒をふりかけ・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

ふっくらな優しい口当たりに・・・

鰻のパワフルな風味・・・

蒲焼のタレも食欲を増しますなぁ~

コヤツと赤ワインのマリアージュも最高でしたよ~

















【前菜】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

このタイミングで何故に・・・って感じですがねっ!(笑)

茄子の煮びたし・トマトの煮びたし・ポテサラですよ~

全てに鰹節がふりかけられてのご提供~







【前菜喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

しっかりお出汁の効いた煮びたしは美味しいですねぇ~

トマトで作ったのがナイス!

ポテサラも鰹節がマイルドで纏まられた感が出てGood!

美味しく頂きました!









【きゅうりとワカメの酢の物】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

カニカマ入りですよ~





【きゅうりとワカメの酢の物喰らう】
ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

きゅうりとワカメの二段階の歯応えに・・・

酢の物のスッキリ爽快感がGood!







【もずく酢】
じゃじゃ~ん!

〆の一品はコヤツのご提供~

スッキリ爽快なお酢系の畳み込み感が良いですねぇ~

お酢大好きなんで・・・

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!


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