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この日のランチは珍しくこのエリア・・・
猛暑なこの日のランチは初訪なコチラへっ!
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【外観等】
こ~んな感じ・・・
12時過ぎのランチタイムで店前には行列も・・・
重々しいメニューの掲示されている看板?はちょっと離れた場所にOPEN前から放置されてますねぇ~
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【券売機】
店舗に入ってすぐのコチラで・・・
悩みながらポチッとなっ!
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【店内の様子】
こ~んな感じ・・・
メッチャ狭い店内はカウンターのみ6席程度!
(5坪しかないからgotsubo???)
メニューから想像も出来ましたがお客様に女性のお一人様が目立ちます・・・
この日のカウンターは3割3分3厘・・・女性でした!(2名なんですけどねっ)
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【ベジつけ麺】
じゃ~ん!
この日のランチはコヤツをチョイス!
(券売機左上の法則に則りました!)
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【ベジつけ麺 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
炙られた夏野菜がタップリ・・・
麺の上にも葉野菜&ハードに炙られた茄子などが乗っかってます!
つけ汁も濃厚魚介系の香りが漂う上に生クリームで曲線が・・・
もはや・・・ラーメン店のつけ麺ではないですなっ!
かなり手間が掛かっておりますねっ・・・
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【お洒落なつけ麺啜る】
麺をリフトアップ(早野菜もくっついてますが・・・)し・・・
メッチャ投入し辛い小さなつけ汁の器に浸してチュルチュルと・・・
(隣に見ず知らずの女性が居たので・・・小心者のオイラはズズズズっと出来ず・・・笑)
かなり濃厚な魚介スープ(鶏も入っておりますが)にこの麺は合うと思うのですが・・・野菜達はどうなのかなぁ~
そして塩分が強めなのも美味しく野菜を食べるためなのか???
イマイチコンセプトにブレを感じてしまいました・・・
(野菜メインのつけ汁かと思っていたので特に・・・)
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【野菜達】
大好きなトマトにいきなり食いつくのはしょうがないとして・・・
色んな野菜が隠れています!
(チャーシューもおりますが・・・)
う~ん・・・
この野菜達とこのつけ麺の一体感が全く無いのが残念なところですなぁ~
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【チャーシュー喰らう】
ディップソースの横に鎮座していたコヤツのホロホロ加減はメッチャ好みです!
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【スープ割り】
グツグツと煮立ったスープ割りの御提供にて・・・
内臓から温まり体には良さげですなぁ~
いや~メッチャ熱くて飲み干すの大変でした・・・
(メチャクチャ熱い日だったので特に・・・)
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【ベジつけ麺 完食】
あっという間にチュルチュル~&ムシャムシャ&ゴクッと完食&完飲~
残念ながら割りスープ提供時に麺皿は片付けられちゃいまして・・・
う~ん・・・狙いはなんとなく分かるのだが・・・
(手間隙掛けてるしねぇ~)
今後は一体感をいかにして出していくかだなぁ~
(今のままだとつけ麺とバーニャカウダーがワンプレートで提供されただけって感じですからねぇ~)
次回訪問時はトマト系を啜りたいのですが・・・辛いのしかないのかなぁ~
この日も美味しく頂き・・・幸せでした!
猛暑なこの日のランチは初訪なコチラへっ!
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【外観等】
こ~んな感じ・・・
12時過ぎのランチタイムで店前には行列も・・・
重々しいメニューの掲示されている看板?はちょっと離れた場所にOPEN前から放置されてますねぇ~
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【券売機】
店舗に入ってすぐのコチラで・・・
悩みながらポチッとなっ!
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【店内の様子】
こ~んな感じ・・・
メッチャ狭い店内はカウンターのみ6席程度!
(5坪しかないからgotsubo???)
メニューから想像も出来ましたがお客様に女性のお一人様が目立ちます・・・
この日のカウンターは3割3分3厘・・・女性でした!(2名なんですけどねっ)
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【ベジつけ麺】
じゃ~ん!
この日のランチはコヤツをチョイス!
(券売機左上の法則に則りました!)
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【ベジつけ麺 ズームアップ】
じゃじゃ~ん!
こ~んな感じ・・・
炙られた夏野菜がタップリ・・・
麺の上にも葉野菜&ハードに炙られた茄子などが乗っかってます!
つけ汁も濃厚魚介系の香りが漂う上に生クリームで曲線が・・・
もはや・・・ラーメン店のつけ麺ではないですなっ!
かなり手間が掛かっておりますねっ・・・
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【お洒落なつけ麺啜る】
麺をリフトアップ(早野菜もくっついてますが・・・)し・・・
メッチャ投入し辛い小さなつけ汁の器に浸してチュルチュルと・・・
(隣に見ず知らずの女性が居たので・・・小心者のオイラはズズズズっと出来ず・・・笑)
かなり濃厚な魚介スープ(鶏も入っておりますが)にこの麺は合うと思うのですが・・・野菜達はどうなのかなぁ~
そして塩分が強めなのも美味しく野菜を食べるためなのか???
イマイチコンセプトにブレを感じてしまいました・・・
(野菜メインのつけ汁かと思っていたので特に・・・)
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【野菜達】
大好きなトマトにいきなり食いつくのはしょうがないとして・・・
色んな野菜が隠れています!
(チャーシューもおりますが・・・)
う~ん・・・
この野菜達とこのつけ麺の一体感が全く無いのが残念なところですなぁ~
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【チャーシュー喰らう】
ディップソースの横に鎮座していたコヤツのホロホロ加減はメッチャ好みです!
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【スープ割り】
グツグツと煮立ったスープ割りの御提供にて・・・
内臓から温まり体には良さげですなぁ~
いや~メッチャ熱くて飲み干すの大変でした・・・
(メチャクチャ熱い日だったので特に・・・)
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【ベジつけ麺 完食】
あっという間にチュルチュル~&ムシャムシャ&ゴクッと完食&完飲~
残念ながら割りスープ提供時に麺皿は片付けられちゃいまして・・・
う~ん・・・狙いはなんとなく分かるのだが・・・
(手間隙掛けてるしねぇ~)
今後は一体感をいかにして出していくかだなぁ~
(今のままだとつけ麺とバーニャカウダーがワンプレートで提供されただけって感じですからねぇ~)
次回訪問時はトマト系を啜りたいのですが・・・辛いのしかないのかなぁ~
この日も美味しく頂き・・・幸せでした!