Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

西日暮里@いっとく

2013-02-25 | ラーメン・つけ麺
この日のディナーはこのエリア・・・

ちょいと迷ってコチラへ初訪~





【外観】
こ~んな感じ・・・

道灌山下交差点にあるので迷う事なく(T字路だしねっ)到着!



【券売機】
店に入ってすぐ左手のコチラでポチっとなっ!

メニューについては上に掲載したものをじっくりと拝見し、心に決めてからの入店でしたが・・・

券売機特有(左上の法則)の大好きな位置をまたも押してしまいました(笑)



【店内の様子】
こ~んな感じ・・・

こじんまりとした店内にカウンターとテーブル席完備!

カウンターと厨房を遮る塀が高いですなぁ~







【カウンター上の様子】
こ~んな感じ・・・

ラーメン提供されるまでパチパチと楽しみました!



【特製特そば】
じゃ~ん!

この日のディナーはコヤツをチョイス!

やっぱ「特」のダブルネームには弱いんよ~(笑)









【特製特そば ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

見た目は真ん丸な叉焼がインパクト大!

魚介の香りが立ち上る粘度の高いスープ・・・

この手のスープには胡椒は不要だなと使用しませんでした!



【特×特を啜る】
慌てる心を落ち着かせながら・・・

ズズズズズ~っと・・・

穀物の香りが芳醇でなかなか旨い!



【真ん丸叉焼齧る】
結構な肉厚なコヤツをガブリンチョ!

お~~っ・・・焼き色のしっかりついた香ばしいチャーシューです!

味付け濃い目でご飯のおかずに最適なチャーシューですよ~

麺の量が少ないのでライスを追加しようかと益々悩みました!



【小松菜】
提供された時には気付きませんでしたが・・・

結構な量隠れてました!



【メンマ】
太目なものが2本・・・

歯応えを楽しむタイプです!





【味玉齧る】
黄身がしっかり固めなタイプ・・・

味付けも軽めで単品で食べるとちょっと物足りなさも感じます!
(スープが塩分強めなのでこれでバランス取れてるかも知れませんが・・・)



【特製特そば 完食】
あっという間にズズズズ~&グビグビと完食~

麺が少なかったのでスープも結構飲みましたなぁ~

最初の一口目は旨いと思った鶏と魚介のWスープですが・・・

飲み進むうちにしょっぱさが気になりました!

そして一番困ったのは・・・丼(小)とレンゲ(大)のバランスが最悪で後半のスープはレンゲで掬うのは至難の業です!
(ある意味、それがなければスープ完飲だったと思われる)

トータルバランスとか融合さがイマイチって感じでもこのレベルなので今後の調整等で大化けする要素も兼ね備えているお店だと思いました!

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!

次回は鶏白湯を是非啜りたいと思います!(入店時はコヤツと決めていた)

らーめん いっとくラーメン / 西日暮里駅千駄木駅田端駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2



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