Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

盛岡@白龍本店

2009-10-08 | ラーメン・つけ麺
アチラを出たオイラが向かったのがコチラ!

麺好きなオイラ・・・盛岡三大麺のひとつであるじゃじゃ麺の老舗に訪れなければねぇ~

しかし・・・カテゴリーに迷う・・・一応中華ベースなのでラーメンに決定!(笑)



【外観】
昼過ぎですとなかなかな行列を作ってますなぁ~

ちなみにコチラは食後に撮影したもので・・・

オイラは並ぶ事なくカウンターへ・・・

しかし隣とのスペースが近い~メッチャ狭い中での食事となった!



【じゃじゃ麺(中)】
じゃ~ん!

今日のランチはコヤツをチョイス!

まぁ~コチラではコヤツしかない!って感じですが・・・笑

麺の量は・・・小・中・大とありますが

ホテルで朝食ガッツリ喰らったのであまり腹も減ってないのでオイラらしからぬ中を選択!



【じゃじゃ麺(中)ズームアップ】
こ~んな感じ・・・

饂飩のようなピロピロ麺の上に葱・胡瓜・特製味噌・・・

皿の横にはニンニク・生姜・紅生姜付き!



【じゃじゃ麺(中)掻き混ぜる】
こ~んな風にグチャグチャに掻き混ぜます!

ちょこっと喰らったらちょっと足りない味・・・

卓上にはラー油・酢・ニンニク・辛味噌・通常味噌などが提供されているので好みの味を作っていく流儀らしい・・・



【辛味噌をチョイス】
オイラはコヤツをドボっと乗せて・・・



【更に掻き混ぜる】
再度、グチャグチャに・・・



【辛口なじゃじゃ麺を啜る】
う~ん!ハッキリした味に変貌したが・・・ちょっと入れ過ぎ~(笑)

舌が痺れた・・・泣

その後、酢を入れてズズズっとしたりラー油を入れてズズズっとしたり・・・

味の変貌を楽しみました!



【卓上の玉子を落とし】
少し皿に麺&味噌等が残ってる状態で玉子を入れ皿を綺麗にするように掻き混ぜる・・・



【チータンタン】
上のものを店員に渡し、チータンタンと言うと・・・(オイラの場合「スープお願いします」って言っちゃいましたが・・・笑)

スープ&特製味噌を入れて提供されます!

特製味噌の追加が無い店もあると聞いた(確か)ので味噌を残し気味にしましたが・・・



【チータンタン完成】
優しく掻き混ぜ完成!

飲んでみるとちょっと足りないのでラー油・酢を回しかけるとなかなかのお味に変貌!



【じゃじゃ麺(中)&チータンタン完食&完飲】
あっという間にズズズズっと完食~完飲~

食べてる時より作成している時の方が長いって感じましたが・・・笑

まぁ~特別旨い食べ物でもないですが・・・一応三大麺をゲットしました!

今日も美味しく頂き・・・幸せでした!



【分店】
メッチャ近くにコチラもあります!

さぁ~て・・・では観光でもしましょうかねぇ~


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