Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

荏原町@八家バル

2019-07-10 | フレンチ・イタリアン・スペイン料理等
この日のディナータイムは地元~って事で・・・

以前より気になっていたコチラへ初訪です!





【外観】
こ~んな感じ・・・

東急大井町線荏原町駅改札より・・・

南下し・・・

Myblogでもおなじみな・・・

すき家 荏原町駅前店を左折し弁天通りへ・・・

すぐ左手に見えて来ます!

黒を基調にしたシックな外観ですなぁ~







【店内の様子】
こ~んな感じ・・・

日曜日の18時頃の入店にて先客1名様・・・

2人掛けのテーブル席に通されました!

その後、ドンドン2人組なお客様が入店され満席に・・・

OPENしてからそれ程経過していないのになかなかの人気店ぶりじゃないでしょうかねぇ~







【メニュー】
さぁ~て・・・

何を喰らうかなぁ~





【赤ワイン】
じゃじゃ~ん!

まずはお手頃価格な赤ワインをセレクトしコヤツにて今宵の宴スタートです!



【アミューズ】
じゃ~ん!

まずはコヤツのご提供~







【アミューズ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

まずはテリーヌのご提供~



【テリーヌ喰らう】
フォークでちょいと削り・・・

ちょいと掬って・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

まぁ~特別感はございませんがゴクゴク皆さまが想定されるテリーヌのお味です!



【パクチーサラダ】
じゃ~ん!

まずはコヤツをチョイス!









【パクチーサラダ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

コリアンダーと呼ばないところがパクチーの方がメジャーとなってしまったせいですなぁ~

コリアンダーにバルサミコ酢を掛けたものですなぁ~
※タイ料理店じゃないのでコリアンダーと呼ばせて頂きます!





【パクチーサラダ喰らう】
小皿に取り分け・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

ゴクゴク普通のパクチーです!

パクチー好きなので美味しく頂きました!



【季節野菜のラタトゥーユ】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!









【季節野菜のラタトゥーユ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

ラタトゥイユですねっ・・・

確かに大振りな野菜がタップリと入っておりますなぁ~



【季節野菜のラタトゥーユ喰らう】
小皿に取り分け・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

しっかりと煮詰められておりアテには良いかも・・・

サラッと煮詰め具合を甘めにするのか・・・

水分を飛ばし切るのか・・・

当料理は粘りが出てしまっているところが好みが分かれてしまいますかねぇ~

オイラ的にはNGです!



【エゾ鹿のロースト】
じゃ~ん!

お次は大好物なコヤツをチョイス!



















【エゾ鹿のロースト ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

しっかりと火入れされたエゾ鹿に・・・

グリーンサラダとラタトゥイユが添えられております!

残念なのはラタトゥイユと同時にオーダーしているので、エゾ鹿のローストに添えられているという事を一言ご説明が欲しかったところですなぁ~









【エゾ鹿のロースト喰らう】
フォークでカットし・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

う~ん・・・

火入れがハードだったせいなのか?

そもそも蝦夷鹿のレベルなのか?

蝦夷鹿の濃厚な旨味が全く感じられず・・・

肉質もパサついておりちょいと残念な結果となってしまいました!

肉種は違いますが・・・

この周辺でローストした肉を喰らうならアチラの方の旨さが際立っておりますなぁ~(やっぱ火入れの悪さは間違いないねぇ~)
※最近、アチラへご無沙汰なのでメッチャ行きたくなりましたよ・・・

この後、赤ワインも残っていたのですが・・・

料理の方はもういいね・・・

っと言い出す相方!

赤ワインをスーッと呑み干し・・・

店を後に・・・

地元には貴重なバルなのですが・・・

まだまだ料理もサービスも改善して頂きたい点がワンサカと見えてしまいましたねぇ~

しばらく再訪は無いと思いますが・・・

何年かお店が続いておりましたら是非とも訪問しレベルアップを感じてみたいと思います!

この日も美味しく?頂き・・・幸せでした!

八家バル(はちやばる)バル・バール / 荏原町駅中延駅旗の台駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.9



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