どうも、IHは好きくない

友人と家で食事。で、ステーキを焼きたい！と思って、ま、そこそこの肉を用意して・・・陶板で焼こうとおもって持参したら・・・あれ？IHかい？　ありゃ、陶板では焼けないじゃん！

ってことで、急遽フライパンで・・・
で、IHって火加減がわからない・・・適当に焼いてみたけど・・・ま、外カリ、中はミディアムレアでちょうど良かった。ステーキソースは自分で作りました。写真撮るの忘れた！

ごちそうさまでした・・・

で、ここはアイランドキッチン・・・調理しながら飲むビールは旨いね・・・つまみは、目の前にある（笑）