息子に作るオムライス。

息子が、朝起きてこない・・・。？？？仕事は？　うーん、めんどいから休むか・・・。
最近、自分の仕事以外で後輩のやった設計ミスをカバーする仕事があって、その製品製造工場との打ち合わせで、怒られたとか・・・なんで？俺じゃないのに・・・と理不尽なお叱りに怒っていたが、直属課長がフォローしてくれて、後輩のミスをなんとかカバーして、そのあとで後輩に指導したりと中管理職的な業務をこなしているような・・・。２５歳ながら上からも下からも頼りにされている様子をみて、ほんとに俺の子？などと思う次第。
高専出ても、四大卒の年上後輩に指示しながら業務遂行とのこと・・・なかなか大変なんだよな・・・わかるよ・・・

その疲れか、今日は、（仕事に）行きたくないな・・・じゃ、休めば・・・と簡単にいう、親。
俺なんか、現役時代には、あーあー疲れたな・・・と思えば、年休消化！と簡単に休んでいたからな・・・親の背中を見ていたか…(笑)

ま、そういうことで、お疲れ気味の息子に　オムライスを！
ライスは、チキン、玉ねぎ、マッシュルームをソテーして、市販のケチャップを少し温めて水分を飛ばしたうえで、ご飯を入れてケチャップライス作り、トマトソースには、ケチャップにバターを入れて、塩、コショウ、バジル少々、白ワインにウスターソース、隠し味に醤油をちょいと入れて、最後にプチトマトを細かくして放り込んで、煮た立てたら、火を消して。
卵は、一人２個。バターをフライパンに、強火にして　といた卵を入れて、中火にしてフライパンを揺らしながら半熟にして、チキンライスにのっけて、トマトソースをたっぷりかけて、パセリ、黒コショウをさっとかけて、ほい、出来上がり！

美味しゅうございました。息子も満足とのこと。作った甲斐があった！　このオムライスは、妻にはできません。友人の奥様直伝で教えていただきました！ありがとうございます！