春の

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとのけのざ、すずな、すずしろ　春の七草　ということで七草粥をつくってみました。

胃にやさしい……正月の暴飲暴食で疲れた胃に優しく染み渡る！

味付けは塩のみ……ホッとする味ですな。

先人の知恵、流石！そして流石日本人！

そして今日は人日の節句、五節句の最初……こういう伝統は守り伝えていかなきゃ！

残った七草は、明日味噌仕立ての雑煮に入れて食します。これもまた、美味い！