にほんブログ村
山道を走ること３０分弱。去年もお邪魔した“仙洛”へ。とうじそばというのは、そばをとうじ籠に入れ、鶏肉やたっぷりの山の幸を煮込んだ鍋で湯がいて、器に入れ、そこに鍋のものを入れて食べるという奈川が本場の信州の郷土料理。
そばの美味しさはもちろん、鍋に煮込まれた具の一つ一つが絶品。冬食べるそば料理としては絶対に欠かせない逸品なんだよね
。長野市内でも食べられる店はあるけど、やっぱり本場の味は一味も二味も違うよ。
最後は去年行った時には、紹介されなかった“雑炊”で〆。これもまた絶品！
やっぱり年に一度は奈川のとうじそばを食べなくちゃあ
。奈川には温泉もあるそうなんだけど、今日は出るのも遅かったし、そのまま仙洛で入っていくことにする。立ち寄り湯で５００円、食事をしたお客は３００円とのこと。源泉は３２．４℃というから、沸かし湯なんだけど、寛げた分、疲れがたっぷり癒される。うん、いい湯だよ
。
ウチでゆっくり寛ぐも良し、外に出て癒されて、ぐっすり眠るも良し。それを楽しみにこれからの一週間を迎えるのも、メンタル改善の一つの試み。
さぁ、気持ち良く、今晩は寝て
、明日に備えよう。それじゃ、また。↓信州の郷土料理とうじそばを食べたい、って思われた方は、ワンクリックお願いします。
にほんブログ村
