ひで爺の囲炉裏ブログ

インラインスケート、キックスクーター、ヘーベルハウス、aiboの日記ブログです。現在日記ブログお引越し中、、、

北海道のシャケとエビさん

2011年07月27日 12時10分37秒 | 日々の徒然
北海道食材再び!

今回はシャケとエビさん。

ただの切り身。
なはずもなく熟成された味が超美味!!


札幌のりぶさんの奥様きょうこさんオススメの一品。
なんというんでしょうか、、、
妻のきょうちゃんめっちゃ笑顔でした。

食べるたびに思う。
また行きたいと・・・


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2 コメント

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Unknown (りぶ)
2011-07-29 20:19:15
ちぃ~とばかしレスが遅れました。

その海老は、北海しまえびというもので、北海道の夏の味です。

いかがでしたか??
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Unknown (ひで爺)
2011-07-30 18:53:16
りぶさん>
バリうまでした。
なんというか甲殻類~というんでしょうか?
絶妙な塩味なんでしょうか?
濃厚でございました。
日本酒が欲しくなりますね。
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