自家製の夕食

青ジソジュース（左上）、ジェノベーゼソース（右上）
青ジソ味噌（下）

青ジソからジュースを作り、絞りかす（？）でシソ味噌が作れる。
凄いな青ジソ。
しかも生のままでも刺身の付け合せに、色々なものの薬味にと万能な活躍ぶり。

ちなみに大葉＝青ジソってのは最近知ったのは内緒なお話である。

ジェノベーゼソースはこの前収穫したやつで作成。


自家製食材の夕食。
ナス、ジェノベーゼソース（バジル）、フレッシュバジルが自家製。
後はパスタとベーコンを自家製で作ればパーフェクトだ。
さすがにやらないけど。


ミニトマトとベビーリーフのサラダ。
ミニトマトは以前書いた【トマトベリーガーデン】という品種。
ベビーリーフは種を買ってきて小さいプランターに撒いただけ。
こいつもお手軽ですね。


きゅうりとベビーキャロットのスティックサラダ。
愛情込めたベビーキャロットは採りたては甘くて柔らかかった。