ごぼうサラダアレンジ

先日、coopで地域ふれあいの集いを開催しました。
試食に出した、ごぼうサラダのアレンジが好評だったので、ご紹介。

coopオリジナル（店舗や共同購入で販売）のごぼうサラダを使います。

材料
　
ごぼうサラダ　　　１袋
スパゲティー　　　１束
ジャガイモ　　　　１個
ハム　　　　　　　4枚
きゅうり　　　　　１本

作り方

スパゲティーは３つぐらいに折り、ゆでておく。
きゅうり、ハムは、細切り。
ジャガイモは、細くきり、熱湯にいれて、ひと煮立ちしたら、湯を切る。
ゆがきすぎると、やわらかくなって、くずれます。まだ、シャリシャリと、歯ごたえがあるほうが、おいしい。

冷めたら、材料すべてを混ぜ合わせ、好みで、マヨネーズを足す。

ジャガイモは、こんなので、細くします（私は・・・）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



この前、ごぼうサラダ抜きで作ったら、全然おいしくなかった・・・。