山友から沢山のキュウイを頂きアッチコッチへお裾分け。

昨日の午前中は、以前夫から処分する中からオール綿生地の衣類だけをもらっていたのを雑布として利用する為、使い易い様に切っていた。シャツ類４～５枚切り補充したので今年はこれで十分間に合う。その中にあまり着なかったのが１枚あった。袖を切って気が付く。背中に山の刺繍カトマンズ、エベレスト　ネパールと。１０年以上前ネパールの山へ行った時の品でサイズが凄く大きかった。１回位は来たのかなぁ。今、断捨離中なので聞かなかったが、私もその時パキスタンのワホールへ行っていたので当時を思い出し懐かしんだ。綺麗に裏地を充ててミシンで刺繍縫いしてあった
午後から山友から電話が有りキュウイ畑へ行き、沢山〃頂いた。今年は受粉出来なかったと言われ可愛いキュウイも沢山あった。頂いた帰り早速Ｙさん、Ｓさんへ私は親指大の鈴なりのキュウイは見た事がなかったので木からもぎ取れない様に気が張った。
今日は朝から良く晴れ気持ちが良い。早速今までの台所のボカシ肥料を埋めるチャンス。シッカリ肥料用に出来上がっていた。スコップで畝を掘り埋めた。３月になったらスグリ菜でも植えようかな？袋の除草したのは肥料は春まで掛かりそう。２０時から私達の会の集まりで２１時頃までなったが、先日の可愛いキュウイをｋさんたちにお裾分け。大きくてもタマゴ大程度。小さいのが可愛いので飾りになると喜ばれた。自宅へ戻ってから、柔らかそうなのを熱湯をかけて皮を剥き塩少々入れ少し潰して煮込みジャム用に。続きは明日。

昨日の残りのサツマイモの土は、、、

この程度まで取り除き完全に乾いてから新聞紙に包んで冷蔵庫の上の段ボールの中に入れて保管。昨年は山友から頂いたのを同じ所に置き芽が出てしまったのを育てて挿し苗して出来た芋で言わば今年のすべての芋は二世の芋。芋苗買わずじまいで助かった。まだ、赤子の頭ほどの洗ったのがいくつか在り、保管の芋は当分食べられないからそのまま置くと芽が出て三世芋が作れるかも。１２月にサツマイモやじゃが芋を育てたのが初めてで掘る時ワクワクした。未だ枯れた芝桜の所に四株のじゃが芋があり、株はしっかり育っているので年末近くまでそのままにして掘るのが楽しみ。婆様の遊び（・∀・）
時間的余裕が在ったので、冷凍庫の柚子皮とその中身を出し、皮は柚子ジャム。中身の液は味醂、塩、昆布、鰹節などでポン酢に。後は種を除き同じくジャムに。種は少々水を足し手の甲やかかと様に、酸味がきついので梅シロップと混ぜヨーグルトに入れたり。頂き物は無駄なく使っています。圧力鍋で案外楽に出来今日も台所に長時間浸かっていた。柚子を頂いた知人は皮など殆ど使わないみたい。いっぱい在って使い切れないのかもったいない。空き瓶に詰めて少々持参し批評は後日のお楽しみ。

朝の内に残りのサツマイモを掘った。

昨日の雪や雨で泥んこになりながら掘った。小さいのばかり洗ってビニール袋に入れその中に塩を少し振り入れレンヂで蒸した。１本食べて見たら甘味が在って美味しかった。塩を入れてレンジで蒸すと水分が出て甘みも増すのか？だったら何回かレンジに掛けてほし芋の様に出来るかな？試してみよう。大きい芋は未だ土が付いたままでそのまま乾かしてから土を落とし、新聞紙に包んで保管する。

昨日の朝のジャガ芋の味噌汁美味しかった。

掘った直ぐは、皮もつるんと除け煮てもホクホク感が在り美味しかった。ごはん110ｇ、味噌汁の他に、納豆、オクラなど入れたりすると半分づつ今日は１パック、サツマイモの甘煮１切れ南瓜煮１切れ、サラダ（にんじん、玉ねぎ、キュウリ、ハム入）モヤシの柚ポンズかけ。
朝起きて庭を見たらうっすらと雪がかぶっていた。お昼頃には消えていたが庭の木の陰には少し残っていた。これから冬本番。明日は残りのサツマイモを掘ろう。又枯れた芝桜の空き地にもじゃが芋が何株か植えてあるのでそれも見て考えよう。

９月２３日に植えた馬鈴薯が気になり、、、

というのも、葉が色づいて来たのと、スイトピーが伸びて来たのでそのプランターの場所へ植えたく掘ってしまいました。肥料も施さなかったので大小２個のみ。明日の味噌汁の具にワカメと煮ます。スイトピーの株は娘宅で咲いて出来た種を持ち帰って蒔いたもの。いづれフードの中で育てて雪が消える頃現在の場所にと思っている。どんな花は咲くか楽しみです。