かぼちゃプリン

チョットの空き時間に作る私の定番おやつ。
かぼちゃプリンです。
考え振り返ると、４５歳の長男が大学の時に
ケーキ屋のバイトで覚えたのです～～、
２０年以上前から作り続けています。
かぼちゃの裏ごし、卵、牛乳、砂糖、生クリーム、
バニラエッセンス、１６０度のオーブンで40分
焼き上げて完成、夏には冷やして美味しいよ。