ぎょうざの満洲は彩の国工場に認定されてから、６年経ちました。今では４００社を超えるそうです。
２月８日、彩の国工場の集まりがあり、上田知事にお会いしました。
埼玉県は日本の中でも最先端の色々な取り組みをしており、素晴らしいと思うことばかりです。
中でも私が興味を引いたのは、企業の埼玉で始める農業参入です。
埼玉県は農作物の生産量の伸び率は５年間で第1位なんだそうです。
特に野菜は全国第６位の生産量を誇っています。すごいことですよね！
というわけで、当社でも埼玉県で自社農園を作り、自給自足をすることが夢になりました。
近い将来、餃子やラーメンの野菜が自家製になるかも知れません。