日本全国 グルメの旅

画像は、最近話題の「宮崎県知事　東国原　英夫氏」のシール付き
宮崎名物　「冷や汁」

韓国に住んでいると“日本のものが恋しいだろう”と思われがちだし
実際、自分の好みの日本食材が手に入らなくて苦労することも多い

でも、反面、日本全国から来ているので、
各地の名産、名物を口にすることも多い。

よくごちそうになるのが、各地の銘酒。
日本酒、焼酎、どちらも日本各地のそれぞれの地酒で旨いのがあるので
それを日本から持ってこられる方が多い。
私も時々、ご相伴にあずかるのだが、それぞれにおいしい

その次に頂くのが“お菓子”や“ご当地ラーメン”
長崎出身の方も多いので「福差屋」のカステラも結構、いただいた。
（というか、“リクエストした”っていうのもある）
熊本の「カルカン」とか
京都の「西利のおつけもの“千枚漬け”“しば漬け”」
奈良の「吉野葛のお菓子」
その他には「角煮まん」「蓬莱５５１の豚まん」
はたまた「赤福」ってこともあった

友人の会社の仕事のために、月に一度の割合で宮崎から来る方がいらっしゃる。
いつも仕事のために１週間ほど滞在されるのだが、
そのたびに「宮崎名物」をいろいろくださるのだ。

宮崎と言えば、そう！
最近、話題になっていた“完熟マンゴ”
さすがに生のくだものは、持ち込めないし、一個がメッチャ高いので
「マンゴープリン」や「マンゴーチーズケーキ」をいただいた。
う、うまいよ～～
マンゴーもおいしいんだけれど、こうした“繊細なケーキの味”は
韓国ではなかなかお目にかかれないのだ

で、今回はリクエストしたこともあって←ひどいヤツ
「冷や汁」をいただいた。

リクエストしたものの「単なる冷たいみそ汁ご飯」と思っていたあたしが
バカでした
熱々のご飯にくずしたお豆腐とともに薬味を入れて食べると
ダシの味がよく出ていて、うま～～～い！

昔から食べられていた郷土料理なのだそうだが
本当の家庭料理なので、今まで食べさせるお店もあまりなく
商品化されていなかったそうだ。

東国原知事の知名度との相乗効果で、
今、一般スーパーにも出回っている（らしい）
見つけたら食べてみてね～

いつもたくさんお土産をくださるＨさん、本当にありがとうございます
代わりに持って帰ってもらう韓国土産がなくて、本当に申し訳ありません。
韓国海苔、ラーメンも毎回では要らないですよねえ～
何か、いいものを捜しておきます。。。