http://www.yakuzenhaiyaku.com/ はいやく
いよいよ仲間も集まり、韓国料理もコースで注文。
さすが、銀座。
韓国料理のコースもこれでもか！ってくらいお高い(^^ゞ
しかも、バンチャンが豪快に並ぶ韓国料理のイメージとは、まったく違う。
本日、オーダーしたのは
「チゲコース」と「参鶏湯コース」
メインの料理が「海鮮チゲ」か「参鶏湯」のどちらかで、
他の料理は同じなのだ。
参鶏湯も海鮮チゲも両方味わいたいっていうんで、６人のところ３人前ずつでオーダー。
ここ 「はいやく」のお料理は、韓国薬膳を謳っており、それぞれが身体によい効能がある。
ホントは、「美肌コース」っていうのにめっちゃひかれたのだけれど、
あまりの高さにびびった小心者σ(＾＾)
さて、今回のコースは
先附：季節の食前粥 松の実
前菜：ズワイガニとクラゲの韓国風酢の物（肥満防止・むくみ改善）
おぼろ豆腐の白ごまソース（疲労回復・動脈硬化予防）
万願寺唐辛子のナムル（血液さらさら・夏風邪予防）
中肴：茸のチャプチェ（ガン予防・美肌効果）
馬肉のユッケ（貧血改善・高血圧予防）
渡りカニの薬膳醤油漬け（肝機能ＵＰ・視力向上）
本マグロの中トロのフェ（血栓防止・貧血改善）
これが中肴↓
ホントにちょっとずつしかない(^^ゞ
この後
焼き物：とうもろこしとチーズのチヂミ（精神安定・疲労回復）
そしてメインの参鶏湯。
一人前が鶏半分だそうで、６人にどうやって分けようかと考えていたら、大鍋に入ってきた。
ココのお店のイチオシがこの参鶏湯だそうで、確かにスープの色もちょっと違う。
どうやって食べようか？と思っていたら、お店の人が、切り分けてくれた。。。。
こうなると参鶏湯と言うより、鶏のおじやみたいになっている。
確かにお上品な味で美味しかったわよ～
そして、こちらは海鮮チゲ。
普通は、このお鍋の中にそのままスッカラ（スプーン）をつっこんで、みんなでつついて食べる。
韓国に馴れた人ばかりなので、直スプーンも何のその。
ケンチャナヨ！だったので、食べる気マンマンだったら、、、、、
こちらも中の具が偏らないように、うま～～く６等分してくれた
このあと、残ったスープを使って、ポックンパｂ（韓国式おじや風炒めごはん）を作ってくれた。
ポックンパｂも美味しいけれど、韓国海苔をどっさり入れるので、海苔の味が勝ってしまう。
ココはやっぱり、ラミョンサリを入れて、スープのおいしさを十分、堪能したいところ。
そして、最後はデザート
一番奥のは朝鮮人参のプリン、上に蜂蜜がたくさんかかっており、人参の独特の風味はうまく消されていた。
下は、フルーツのシロップ漬けとロールケーキ。
どれも美味しかったよ～♪
でも！
ガッツリ食べたい！ってひとには物足りないのは事実
私たちも今回は話のタネにって銀座に行ったのですが、
お値段をきにしつつ、しかも、ちょっぴりしか食べられないのはちょっとストレス＆韓国料理らしくない。
やっぱり、直箸つっこんで、「バンチャン ト ジュセヨ～♪」と言いながら、
みんなでわいわいガヤガヤやる方が韓国料理っぽい気がします。
ってことで、ここはやっぱり、本場 韓国に行くしかないっ！ってことで話はまとまりました(^^ゞ
または、大阪 鶴橋食い倒れツアーね♪
あ、もちろん、お金に余裕のある方は、他のもお料理もオーダーなさればいいんですよ
＊おまけ＊
ついでにスカイツリーを拝んできました。
ソラマチに入ってお買い物なんぞしようと思い、あれこれ見ましたが、コレと言ってほしいものなし。
つい、目に入った韓国総菜の店で、キンパｂとナムルの盛り合わせなどを買ってしまったσ(＾＾)
なんでソラマチにまで行って韓国料理なんや～？と思われるかもですが、食べたかったのよ～～～っ！
ってことでおまけのスカイツリー画像
