ガトーバスクショコラ

ディーン＆デルーカの。

バスクケーキのやや重い生地、ドライベリーの酸味と食感が嬉しい。

スパイの多めの複雑な香りと味わい、若干、チョコ感が見た目より薄く、物足りないが、そうだな、木の実餡の月餅に近い味わいだ。総じて美味しくいただきました。ちょっと焦点位置がずれてたわね（汗）

 

 

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