秋風シャワワ

やらかい風に、揺らめいていました。





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イチボ、１５０g

今回は、お食事時にお呼ばれしたので、ステーキを頼みました。
イチボは、ランプやフィレの近くの赤身なのですが、やや歯ごたえがあるものの、フィレの風味によく似ていて、お値段は半値以下という、お買い得な部位なのです。
ステーキソースと岩塩、そして、わさび、、、、３種のいずれも、よく合いました





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名古屋城、北側から

この距離でも、金鯱の大小が、わかりますね♫





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新譜「Double Trap」発売

ヒロオガワの新譜「Double Trap」無事に発売されました、、、、、
と報告したかったのですが、いきなり停滞しております。
ご予約された方も含めまして、新規注文で、取り寄せに１～２週間お日にちをいただくかもしれません。
ご予約枚数が、初回出荷枚数を上回ってしまったため、いきなり品切れとなってしまいました。
大変、ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願いします。
＊なお、iTunes等、音楽配信は、リリースされています。

iTunes(AppleMusic）/ Double Trap


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#jazz #fusion #music #cd

Steak TANAKAの NYチーズケーキ

比較的新しいお店。メインはステーキなんだけれど、ティータイムにお呼ばれしたので、デザートだけ、頼みました。ここは、メニューも絞られていて、肉料理にしろ、飲み物にしろ、デザートさえも、せいぜい７～８品目しかありませんが、確かなものだけを提供しているのでしょう。
で、このニューヨークチーズケーキですが、見た目通りの濃厚かつ、キレのよいスマートな味わい。クラッシュしたくるみと冷凍ベリーがアクセントになり、ソースの酸味もほどよく、大変、美味しゅうございました。








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