外食でハンバーグなんて何年ぶりだろう?ほんとはハラミの肉を食べる予定だったのだが、急遽変更。
ちょっと、気になったので。うん、ハンバーグはね〜、流行りの肉汁じゅわ〜とかではなくて、ミンチパテが主の、しっかりとした「肉」感で、弾力のある噛みごたえ。これはこれで旨いよ。何よりも、ふらんす亭、自慢のレモンソースがめちゃ良いですっ!
酸味と甘みが押し寄せてきて、肉によく合う。もやしなどもね。これはクセになりそうな味だ。今度は、ハラミ、いってみよう。
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