焼津南小学校子どもたちの登校 NHKで放送!!! 2012-05-09 11:21:35 | 日記 12時15分と夕方 NHKで焼津南小学校の登校を放送する予定だそうです 焼津警察署、見守り隊、保護者の皆様がご指導されている様子がでるようです 是非 観て下さ~い もしかしたら・・・自分達の子供が映るかもよ 僕の妻も保護者として出るかも? 5月9日のNHKですよ~~
朝からキムチ造りだー 2012-05-09 09:14:40 | 日記 今日は焼津さかなセンターと本社製造工場は休み・・・ 僕とM君だけ仕事だよ~ M君は配達 僕はキムチの製造 朝7時半から作業開始 前日に白菜を塩漬した物を洗浄、芯を取り、3センチほどにカットして 調味液に2時間漬け込み、それからザルに入れ替えて 水切りのため 150kほどの重しをのせ 水分を切ります 1時間半位で水切りができると思います、これで白菜キムチの準備ができます 次に唐辛子、調味液など混ぜて 容器に詰めていきます 製品になるのは、午後になってしまいます 今は水切りをやっている最中・・・ヒマなので 掃除でもするかな~