マグロのホホ肉！！！

先日　高校時代の友達　トメさんの会社　清弘水産に行ってきました

マグロの解体屋さんです　大きなマグロの頭を　脳天の肉　ホホ肉などを取っていました

僕が　行った理由は　角煮の原料のサンプルが　欲しかったからです


サンプルをもらい　

トメさんと原料の話をしていると

トメさん　　ごぼ　ホホ肉　買わない？　原料で200キロあるんだよね～～～

　　　　　　さかなセンターで　売ったら　売れるよ――――


ん～～～～　売ってみますか

でも　200キロは　買えません　10キロ買ってみます

ホホ肉　見せてもらいました

前から　知ってましたが　フライパンで　焼肉のたれで焼くと　めちゃうまいそうです

今日の　酒のつまみで　食べてみよーーーー