土用の丑の日だから食べる！

土用の丑の日だから食べると言う人も多いかも知れない！

うな重、うな丼と言う様な本物は、今年は品不足でもあり高値で販売されるも仕方の無い事のようです！

今は、ウナギも中国に買い占められて日本人の口には中々入りずらくなって来ているようです！

ウナギ市場も、今や、中国、インド、アフリカまで広がり、稚魚の取引も大手でなければ手が出せないようになって来ているらしい！

世界の食糧問題も、一部の大金持ちや大企業により左右されるようでは、食糧戦争は避けられないと思う！

食料品は世界の共通課題であり、同じ認識で安定供給を確保する必要がありそうです！

それでも、中国やインド、そしてアフリカと言うことになれば、養殖池の水管理の方は大丈夫だろうかと心配するのであります！

環境整備の進まない中で工場の汚水が川に流れ出すような水質管理国家では水質管理保証は確保できるのダリだろうか！

それでも、土用の丑の日商戦はやって来る！