熟成黒にんにく 2016-03-19 17:29:26 | 日記 2月29日から熟成黒にんにくを作っています。 と言っても炊飯器の中ににんにくを入れて保温の スイッチを押しただけです。 にんにくは青森のホワイト6片を1キロ送料込みで 2000円くらいで買いました。 炊飯器は専用機でないと匂いが付いてご飯は炊けません。 知り合いのE社のKさんに頼んで古いのを探して貰いました。 2週間後の様子 2回目作成の材料