リフォーム業、ハウス工房オーナーの日々

広島市安芸区でリフォーム業を創めて20年です。
前身のインテリア業を入れると40年近くになります。

熟成黒にんにく

2016-03-19 17:29:26 | 日記
2月29日から熟成黒にんにくを作っています。
と言っても炊飯器の中ににんにくを入れて保温の
スイッチを押しただけです。
にんにくは青森のホワイト6片を1キロ送料込みで
2000円くらいで買いました。
炊飯器は専用機でないと匂いが付いてご飯は炊けません。
知り合いのE社のKさんに頼んで古いのを探して貰いました。


2週間後の様子

2回目作成の材料