おはようござい馬す🐴
風月です。
本当に些細な事なので。。
サラッと読んでくれたら助かります🙏
まぁ。。仕事は忙しい訳です。
分かっていた事なので、あとは順応するのみ。
そこは何の問題もない。
でも。。
⭕️⭕️うどん店がどうしても許せん💢
先日、仕事が立て込んでいて。
お昼の時間も取れないまま時刻は2時半過ぎ。
ひと段落したので、次の目的地近くまで移動してお昼にしようかと思い移動🚗
さすがにこの時間⏰
コンビニも弁当なんぞ残っておらず。
近くにほっともっと🍱も無し（アプリで確認）
でも、あるうどん屋さんが近くにあった訳です。
チェーン展開している某店。
昔は結構新潟市内で見かけましたが、最近は縮小衰退し続けているようで。。
唐揚げやら⭕️⭕️カレー🍛やらと。
競合他店に負けない様にあの手この手が伺えます。
私、ここじゃなく競合他店のうどんが大好き。
うどんがどーこーよりも。
食すべきなのは『出汁』
まぁ。。とにかく熱い😊
１００℃超えてんじゃねえかと思うほど熱々。
気温も上がり蒸し風呂の様な外回りの合間にも、
何故かその熱々の出汁が飲みたくなるほどw
。。話戻す。
基本、独りで食堂ラーメン屋などには入りません。
小心者で、人から見られてる気がするから🤣
でも時刻は3時前。さすがに客がいない時間帯。
外から中に人がいない事を確認しつつ入店。
うどん。。延びてるし。。
あと。。出汁がぬるくて飲めたもんじゃねぇ😑
競合他店にあっさり抜かれた意味はここにある。
暗い声での接客なんかこの際どーでも良い。
ついでに高い💰そりゃ客は遠のくよ。。
気づかないのだろうか🙄
ダブルネームにしたところで、ベースになる出汁が不味かったらなんの意味もないわけで。
カレー食った方が良かった😑
またこれで『独りご飯』は足が遠のく。。
吹く汗を拭い啜るは湯気と出汁
蕎麦もラーメンもうどんも。
出汁の存在があってこそ。
バイプレイヤーがあってこそ主役は引き立つ。
