琵琶湖の恵みの晩ごはん

氷魚の釜あげに辛味大根とポン酢で♪
鮎の稚魚のかき揚げ♪
料理する前は川魚特有の臭みがあるけど
料理すると美味しい♪

琵琶湖の恵みに感謝だわ。
氷魚も鮎の稚魚だけどもっと小さいよ
川海老もまざっていてラッキー♪

琵琶湖の氷魚

鮎の稚魚だよ。
釜あげにしました♪