ウンチクの引き出し(№026)

ウンチクの引き出し・ネタ帳№02６
　　　『味噌ラーメンの生みの親は？』

　味噌ラーメンは、１９６３年（昭和38）、札幌の大衆食堂「味の三平」の
店主・大宮守人さんがあることをヒントに生み出された。
　それは、当時、札幌には単身赴任者が多かったのだが、ある日、単身赴任の
男性が奇妙な注文をした。
豚汁に「ラーメンの麺を入れてくれませんか」というのだ。
　大宮さんは、客が食べたいというのだからと麺を入れたところ、客はうまそうにすす
ったという。
そのとき、大宮さんの頭に「味噌味のラーメン」というアイデアがひらめ　
いたのだ。・・・・・ヒット商品の逸話は、ちょっとした気付きから

爺さん、自然豊かな、耶馬の郷に、終の住まいを建てて、常に念頭にあること
　それは、人間って、大自然の摂理によって生み出され、生かされているのだ！！
そんな、人間の本性は、「おれが、おれが」と言わない姿、自然のままの姿！！
この姿が、本来人間が、持って生まれた「まこと」である。
　へんな心、（不自然な心）が無くなったとき（心の曇りが消えたとき）、自由な心が
沸いてくる、すべてを、自然に受け容れられ。いろんなものの本質が曇りなく見え
るようになり「気づき」の能力が高まってくる。 ってね。