ネタがないわけでもないのですが・・・
さぼってました。
仏像好きなのですが それに関連する精進料理には無縁の当ブログ
以前の記憶を振り返ってみましたら
素敵なお店がありました。でもなかなかのお店リピート困難
精進料理 そして京都と言えば
南禅寺の湯豆腐ですね 有名店順正です
南禅寺はご存じのとおり 臨済宗大本山
偉大なる京都五山の別格本山 臨済宗最高峰の寺院です
若干ついてこれてますか？
その場で食する料理は やはり精進料理
格式の高い 湯豆腐であります
でもわたくしはどうしても湯葉が好き
湯豆腐か湯葉 すき焼きとしゃぶしゃぶの選択並みの
困難な選択を湯葉としました
自分で湯葉をすくって食します
濃厚で なお優しい 湯葉の味と香り
その間絶妙なタイミンデグで出される
京野菜のおばんざい
静かな場所で 贅沢な時間を過ごせる
なかなか最近こんな時間ないなーと思いながらの
ご紹介であります。
順正 南禅寺駐車場 すぐ
