めっきり春が近づいていますね！
本日はこちらの芋焼酎をゲットしました！
「農林２号(山元酒造)」
東京ウィスキー&スピリッツコンペディション(TWSC2022)にて金賞を受賞した鹿児島の芋焼酎です✨
昭和初期に栽培され、今では幻の品種農林二号を使用しております。まろやかな口あたりと品の良い芋の香りが印象的でした。個人的には品の良い香りなので、ホタテのバター炒め等とのマリアージュが相性が良いと思います🎶
ボトルも高級感があり、作り手のこだわりが感じられる芋焼酎でした✨
本日はこちらの芋焼酎にチャレンジしてみます✨
本坊酒造(1872(明治5年)年設立)の「原酒 魂の芋」を飲みました。
鹿児島県南さつま市加世田「津貫」貴匠蔵にて貴匠蔵杜氏の本坊龍二氏によって造られた芋焼酎になります。
「ワイングラスで味わう」をコンセプトとした芋焼酎で、すっきりした喉に心地良い酸味があり、フルーティーな味わいです✨
個人的にはブルーチーズや生ハム、ポテトフライ等と相性が良いと思います！
ワイングラスで飲める芋焼酎は貴重ですね✨
本日はこちらの芋焼酎をGETしました！
白金酒造さん(鹿児島県姶良市(あいらし))の手造り芋焼酎「石蔵」です✨
名前の通り登録有形文化財「石蔵」で造る芋焼酎です。
味わいは程よい芋の甘さで、滑らかな喉越しのTHE定番の味でした。
※アルコール度数 25度
鹿児島県の西酒造さんの芋焼酎「宝山 芋麹全量」をGETしました！
芋は黄金千貫、アルコール度数は28度、水は薩摩鋒山の「宝名水」を使用。
味わいはほのかな甘味と上品な柔らかい口あたりで、食中酒としても素晴らしい芋焼酎です✨
個人的には薩摩揚げと相性が良いイメージでした！
これからの寒い冬には重宝しますね🍶
はじめまして！
imohiroと申します。
このブログは芋焼酎の記録がメインです。
これからは芋の時代ですね✨
imohiroと申します。
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これからは芋の時代ですね✨
沢山の芋焼酎の旅に行きます🎵