こんにちは。
キャリアプラス美蕾（みらい）に通っているチーズおにぎり
です。
料理の腕を磨くため、料理教室の体験に行ってきました。
今回のレシピは肉団子の黒酢あんかけ、十六雑穀米ごはん、
しめじと卵の和風スープの三種類をつくりました。
肉団子のあんかけを作るときに意外と砂糖をいれるなぁと思っていましたが
黒酢とまざると丁度よいバランスの味になりました。
他にも、ごはんはオーブンに入れて炊いたり、スープは出汁からつくりました。
体験だったので材料の仕込みなどはほとんど用意されていましたが、
とても、勉強になりました。
これからも料理がうまくなるよう努力、精進します。
記：チーズおにぎり君
