山崎蒸溜所 工場見学

天王寺を

出て

大阪駅到着

工場見学までまだ時間あるので

、

2011年に新しくなった5代目大阪駅をちょっと散策

天空の農園

何があるのかなあ

ここか？

ふ～～～ん

注意書きが

なるほどね

下ります

カッコいいなぁ大阪駅

 

そろそろ山崎へ

向かいます

新快速で高槻まで

アサヒビールと

meijiの工場見学も一緒にって考えたけど

これはまた今度

 

高槻から普通電車に乗り換え

山崎到着

ホームに県境があります

 

 

改札を出て

右　大阪方面へ

サントリー山崎蒸溜所　700m

お～～～

見えてきました

踏切待ち

右からも

左からも

たくさん電車が来ます

ビュ～～～ン

 

ようやく踏切もあき

サントリー山崎蒸溜所到着

 

見学受付をし

山崎ウイスキー館へ

入るとすぐに

ド～～ンっと

あの有名なポスターが

 

見学の出発カウンターはここの2Fになってるが

出発までまだ時間がるので

展示スペースを見学

これは実際に使われてたものなのかな？

 

最近ホワイトの復刻版が発売されてたが

これはその当時のものなのかな

 

オールドも

角も　　当時の寿屋のラベルになってます

 

 

ウイスキーの原酒がいっぱい

 

樽を分解したものかな

 

世界のウイスキーもいろいろ展示してあります

 

琥珀色で綺麗

↓こちらは売店

そろそろ

時間なので

出発カウンターへ

アルコール消毒して工場内へ

まずは

原料・仕込み

そして

発酵

醤油屋さんや味噌屋さんの香りがします

 

そして蒸溜室へ

いろんな形の

ポットスチルが

ニューポットと呼ばれる

無色透明の原酒です

工場見学最後は

貯蔵庫

オーク材の樽に入った原酒が長い年月をかけて熟成されてます

 

↓こちらは1924年

日本最古の熟成樽だそうです

 

この黒い樽がサングレイン知多蒸溜所で蒸溜され貯蔵された熟成12年を超えるグレーン原酒で

白い樽がモルト原酒だそうです

工場見学を終え

次は楽しみにしてたウイスキーが飲めるウイスキー＆ショコラ　セミナーです

つづく…