和菓子

和菓子を作ってみたくて色々挑戦しているのですが
中々思ったように成功作品が出来ません

とりあえず　先日教えて頂いた干菓子を作ってみたのですが
味は美味しくても　丁度良い型が無かったので
時期ハズレの花で作ったのですが・・・