昭和三十五年創業 一蘭
Ｑ:一蘭は食品添加物てんこもりバリバリだと聞いたのですが本当ですか？
‡2010(平成22)年11月11日(金) 09:55 料理、食材・10,135閲覧
2010(平成22)年11月17日(木) 14:15
Ａ:一蘭の事はまるで存じませんが…甥からの情報ですが京都一の調理師学校出身の調理師さんが賄い食を作ってくれるそうです。化学調味料をバンバン使うので美味しいけど食べられないと言って弁当持参しています。同僚のお好み焼きが美味しいと聞いたのでコツを聞くと「半端でない量の調味料をドバッと入れるからよ」と言っていました＾9＾自然の物を材料にしてうま味を出すのは時間や労力や材料費が膨大になります。
2010(平成22)年11月20日(日) 05:24 質問者からのお礼コメント ⇒ 貴重な情報ありがとうございます。現在人の食生活において食品添加物は欠かせないものとなっていますので十分に注意して自己選択をしていきたいと思いました（=＾◇＾=）
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1150357406
┏━━━━━━━━━━━┓
┃ 『ＢＢＣ SESSIONS』 ┃
┗━━━━━━━━━━━┛
ＬＥＤ ＺＥＰＰＥＬＩＮ
‡1997(平成九)年11月11日(tue) released
2016(平成28)年09月16日(fri)『The Complete ＢＢＣ SESSIONS』
1969(昭和44)年03月03日(mon) Ｓession１, Recording date
1969(昭和44)年03月23日(sun) Ｓession１, Original broadcast
1969(昭和44)年03月19日(wed) Ｓession２, Recording date
1969(昭和44)年04月14日(mon) Ｓession２, Original broadcast
1969(昭和44)年06月16日(mon) Ｓession３, Recording date
1969(昭和44)年06月22日(sun) Ｓession３, Original broadcast
1969(昭和44)年06月24日(tue) Ｓession４, Recording date
1969(昭和44)年06月29日(sun) Ｓession４, Original broadcast
1969(昭和44)年06月27日(fri) Ｓession５, Recording date
1969(昭和44)年08月10日(sun) Ｓession５, Original broadcast
1971(昭和46)年04月01日(thu) Ｓession６, Recording date
1971(昭和46)年04月04日(sun) Ｓession６, Original broadcast
https://music.amazon.co.jp/albums/B01ICXF2MC
https://en.wikipedia.org/wiki/BBC_Sessions_(Led_Zeppelin_album)
https://music.amazon.co.jp/albums/B07VYMQY6B
┏━━━━━━━━━━━━━━┓
┃『アイリス VanGoghIrises２』┃
┗━━━━━━━━━━━━━━┛
‡1987(昭和62)年11月11日(水) 競売日 5390万ドル
http://matome.naver.jp/odai/2134298635769183301
https://www.uta-net.com/song/42890/
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%BB%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%B4%E3%83%83%E3%83%9B#.E4.BD.9C.E5.93.81.E3.81.AE.E9.AB.98.E9.A8.B0
映像◆ＪＲ広島駅西側「エキニシ」大規模火災 警察と消防が実況見分 出火原因まだわからず
‡2021(令和三)年11月11日(木) 12:03 TSSテレビ新広島 事件・事故 地域
2021(令和三)年11月10日(水)、ＪＲ広島駅の西側の「エキ二シ」と呼ばれる飲食店街が３０棟が焼けた大規模火災で、警察と消防は１１日朝から実況見分を行い、出火原因を調べています。火事は１０日午前５時半ごろ、広島市南区大須賀町の「エキ二シ」と呼ばれる飲食店や住宅が密集するエリアで発生しました。火はおよそ１０時間にわたって燃え続け２４棟が全焼し６棟が一部を焼きました。この火事で８８歳の女性と６４歳の男性の親子２人がやけどを負いました。
【木村アナ】「午前９時から実況見分が始まり、現場では被害に遭った関係者が消防などと話をしています。壁や扉が焦げているのが確認でき、関係者のみなさんはとても不安そうな表情です」発生から丸１日が経過しましたが、詳しい出火場所や原因はいまだ分かっておらず、警察と消防は実況見分を行い、詳しく調べています。
【被害に遭ったお店の人】「３か月かかるか４か月かかるか分からないが、年越して早い時期には再開したいなと思っている」
https://www.tss-tv.co.jp/tssnews/000012129.html
････････････････････････････････････････････････････････････
映像◆炎が一気に燃え上がり…広島駅近くの大規模火災 飲食店など３０棟焼く
2021(令和三)年11月10日(水) 18:55
早朝の街は、焼け焦げた臭いとけたたましいサイレンの音に包まれました。今朝早くＪＲ広島駅近くで起きた大規模火災。飲食店など３０棟を焼きあたりは一時、騒然となりました。発生直後、けたたましく鳴り響くサイレン…。
「うわ～下がらないといけないこりゃ」炎は一気に燃え上がり隣接する建物に次々と襲い掛かりました。
【近くに住む人女性】「怖いですよ、今でも…見たとき上まで燃え上がってたから…」
2021(令和三)年11月10日(水)午前５時半ごろ、ＪＲ広島駅西側にある飲食店の立ち並ぶエリア、通称「エキニシ」で起きた火事…。同じ時間帯の定点カメラをみると暗闇の中に電気がショートをした時のようなまぶしい光が確認できます。
【宮崎記者】「あちらの建物から赤い炎が上がり黒い煙が出ています。そしてあたりは焦げ臭いにおいに包まれています」
消防「戸締りして！戸締りして出てください！」現場では消防と警察が早い避難を促す様子も…。消防車２２台が出動、店舗など３０棟に延焼し６４歳と８８歳の親子が病院に搬送されました。
【近くの店の人】「火事じゃ火事じゃと言って消火器をもっていこうかと思ったけど、それどころじゃない火だった」
Ｑもう一気に？
「もう止められん止められん。だんだんだんだん燃え広がって、延焼ですねこの辺も全部。風が吹いたらすぐ燃えましたね」火災発生直後に煙の中から服を抱えて避難した男性…。
【避難した人】「前の時は服が一番困ったけんね。全部無くなってから…」実は”エキニシ”では３年前にも火事が発生。当時は２０棟近くが燃えていたのです。
【近くの店の人】「３年前はうちの横が火元だった（当時は自分のところも）全部燃えました。大金かけて作り直したけんね新しく…もう余力ないよ…」そうした経験もあり、来週には消防訓練を行う予定だったというこのエリア。
2021(令和三)年11月18日(木)【近くの店の人】「１８日に消防訓練がある予定だった自治会でやろうかという話だったみたい」一方、古民家をリノベーションした個性的な飲食店などが立ち並びどこか懐かしさを感じる”レトロ”な街並みが人気の”エキニシ”…。
【近くの店の人】
Ｑ集中対策明けてもうすぐ１か月
「本当ですよね。やっと戻り始めたかなと平日にしては。常連さんは皆さん出てこられて『久しぶり』とその矢先にこれですからね。誰が悪いことしたんですかね」
【木村アナ】「規制線の外には報道関係者だけでなく近所の方でしょうか、心配そうに見つめる人の姿が多くみられます。そして中では多くの消防隊員が作業をしています。まだ煙が残っていて少し靄がかかっているような状態です。次々と隊員がはしごに上っている姿が見られます」
‡2021(令和三)年11月11日(木)は朝から実況見分を行い、火事の詳しい原因を調べる予定です。
https://www.tss-tv.co.jp/tssnews/000012123.html
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
①┃新･世界七不思議 New ７ Wonders of the World┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
2007(平成19)年06月20日(水) ユネスコ「新･世界七不思議」が世界遺産やユネスコと無関係声明発表
2007(平成19)年07月07日(土) ポルトガル･リスボン･最終結果発表
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
②┃新･世界七不思議 自然版 New７Wonders of Nature┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
2009(平成21)年07月21日(火) 28箇所の最終候補選定
‡2011(平成23)年11月11日(水) 投票締切、第1次集計暫定選考結果公表
①https://en.wikipedia.org/wiki/New7Wonders_of_the_World
②https://en.wikipedia.org/wiki/New7Wonders_of_Nature
たかしさんのLINE VOOM（必読）
2022(令和四)年07月14日(木) 07:12:16 テーマ：ブログ
たかしさんのLINE VOOMが更新されましたので、そのまま貼ります。是非読んでみて下さい。
ごぼうの党を応援して下さった全ての皆様へ 19万3724票
政党要件を満たしていない(全投票の2%獲得or国会議員を5人選出)
確認団体(負ければ没収される供託金を6000万円以上積める団体) の初陣として過去最多の得票数だと言って頂きました 政党ではない我々は
2022(令和四)年06月21日(火)までは出馬することすら言えません NHKの記者さんも｢そんなのみんな守ってないよ｣ と言われてましたが 私達は決められたルールを守って戦いました 先日のアベプラでは選挙特番に出させて頂きましたが 実は前もってディレクターとプロデューサーに ｢台本通りにやりませんけど宜しいですか？｣と許可を取っていました 参政党さんにも知人を通じて前もって電話をして 神谷さんにも楽屋に挨拶して｢尺を長めに貰うけどごめんね｣と許しを得ていました 今さら一徳の話や芸能人の話を台本通りにしても仕方ないからです 私の目的は初めからただ一つ 緊急事態条項創設を阻止する事です 銀座一徳のオーナーという立ち位置ではなく 世間一般的に知られた存在となり 政治家と話せる立ち位置を目指しました 選挙戦で怖い真実を話しても れいわさんと参政党さんと票を食い合うだけです それではただのお邪魔虫になってしまう 有名インフルエンサーの存在は直前まで言えませんでした 半年前からやっていたら私達のことを脅威に感じた存在が必ず攻撃を仕掛けてきます ごぼうの党の支持をしたらテレビに出さない等の嫌がらせを必ずしてきます 実際は私の演説は秋元康さんに相談していました ごぼうダンサーズの演出や楽曲は ジャニーズの滝沢副社長が助けてくれました こうして名前を出すと怒られるかもしれないけど もう陰ながらとか微力ながらの時期は終わりました 皆が一致団結して緊急事態条項を阻止しないと どちらにしても日本は終わります 日本が終わるて何？て人は
３.１１から学ぶのが良いと思います 東日本大震災の時 第二原発のメルトダウンを防ぐ為に 決死の放水活動と海水注入が行われていました その海水注入を止めるように命令したのは首相官邸です 菅直人内閣総理大臣です 理由は｢海水には不純物が多いので心配だ｣でした 東電福島営業所の吉田所長が｢冗談を言ってる場合か！！｣ と官邸の命令を無視して海水注入を続けてくれました 炉の温度はダイオキシンも分解するレベルです 今まさにメルトダウン寸前という状況で海水注入を止めさせようとした官邸 第二原発がメルトダウンしていたら当然 第五と第六も吹っ飛んでいました そうなると半径650km 名古屋まで放射能汚染で人が住めない状況でした 東電福島営業所の吉田所長は 菅直人内閣総理大臣が福島原発を視察に来た時も ｢何しに来た？邪魔だ、どけ！！｣ と相手にしませんでした 吉田所長が官邸の命令を無視してくれなかったら
日本は2011年で終わっていたのです この様子は
映画『Ｆukushima５０』でも描かれています
映画『Ｆukushima５０』は日本国民全員が見るべき映画です 首相官邸の命令に従っていたら日本は滅んでいた おかしな話ですがここにこの国の本質があります
菅直人さんは罪滅ぼしの気持ちからお遍路の旅に出られましたが
この国は財務大臣経験者、外務大臣経験者、総理大臣経験者でないと知ることのない闇があります かつて内閣総理大臣経験者である鳩山由紀夫さんが 著書の中でこのように語られています ｢私は恥ずかしながら日本の官僚と米軍の間で日米合同委員会が毎月２回、秘密裏に行われていることも、その会議の内容も分かっていなかったものですから｣(株式会社化する日本) これが私がアベプラの選挙特番で触れた日米合同委員会です アベプラでは私はディレクターとプロデューサーと参政党の神谷さんに前もって許可を得てから 切り抜きさんが使いやすいように考えて話しました もちろん前提知識が何も無いコメンテーターのあの子達と議論になるはずも無いので あえて質問には答えずにトークの箱を切り抜いて貰えるように意識して話しました コメント欄にアベプラの切り抜きは貼っておきます ただ知識が無いだけなのでコメンテーターのあの子達を責めないであげて下さい 誰も悪くありません 悪いのはこの国の歪んだ政治です 我が国は毎年10月に年次改革要望書(日米経済調和対話)をアメリカから突き付けられ 毎月２回官僚がアメリカ軍の施設であるニュー山王ホテルに呼び出されて 60年以上命令されてきました これを日米合同委員会と言います もちろん二度と歯向かえないように弱体化させる為です 出なければ日本だけが30年間給料が上がらない等と 普通に考えてあるわけがありません 韓国でも220万円以上給料が上がっています スイスは大卒初任給が70万円以上です 日本だけなぜいまだに大卒初任給が手取り178000円なのですか？これをおかしいと感じない人の感覚がおかしいです 古くは阪神大震災の翌年に建築法が改正されて 耐震基準など余計に緩和されたのです 目を疑います あれだけの惨劇があったから耐震基準が強固になったと思いきや 逆に余計に緩くなったのです 私が嘘を言ってるかどうか調べて下さい そして郵政民営化では ゆうちょかんぽの350兆円はどうなりましたか？民営化してどこが運用してますか？住友ですか？三菱ですか？違います アメリカです ゴールドマンサックスでありモルガンです あれだけ騒いで小泉純一郎が｢自民党をぶっ壊す｣と騒いで 結局何のことはない 世界最大の預貯金高を誇るゆうちょかんぽの350兆円を 丸ごとアメリカに差し出しただけでした そして80兆円分のアメリカ国債を買いました この行為が日本を強固にしているのか？弱体化させているのか？中学生でも分かるでしょう 自民党は年次改革要望書で命令されたことだけを遂行し 日米合同委員会で官僚に毎月２回指示されます 実は日本の政治はこれだけで60年以上きました そしてアベプラでも触れたラウンドアップ訴訟 モンサント社のラウンドアップと言う除草剤のグリホサートと言う成分が 脳神経を冒し奇形ガンを形成し地下水を汚染する事から 全世界で発売中止になって過去最大の1兆2000億円の損害賠償命令が下されました 全世界で売れなくなったラウンドアップ(成分グリホサート)の在庫処理をどこがさせられているのか？日本です 今、楽天で買えます それだけではありません 食品安全委員会が2016年に安全宣言を出して
2017(平成29)年12月にグリホサートの規制緩和を行いました
小麦600％
胡麻15000％
蕎麦20000％
紅花40000％
40000％て何ですか？
40000％緩和するのだったら元の基準て何ですか？どうして脳神経を冒して奇形ガンを誘発するからと 全世界で過去最大の1兆2000億円の損害賠償請求された ラウンドアップ(グリホサート)を 日本だけ40000％逆に緩和するのですか？こんなことを日本人がやると思いますか？勤勉で真面目で繊細な日本人が 全世界で禁止されてるものを日本だけ販売しよう！！逆に40000％緩和しよう！！そんなことを日本人が本当にやると思いますか？先ほどの3.11と同じです 今まさにメルトダウン寸前という状況で なぜ官邸は海水注入の中止を命ずるのですか？本当に日本人が日本人の困ることをやると思いますか？これは外務大臣経験者、財務大臣経験者、内閣総理大臣経験者となって初めて知ることなのです だから菅直人さんは罪の意識から10年かけて徒歩でお遍路回りを始めました そして今も尚 多くの政治家は真実を知りません そして今まさに突き付けられている命令が 緊急事態条項創設なのです ミサイルが飛んできたり緊急事態になったら いちいち証拠なんて集めてる時間ないよね？いちいち裁判なんてやってる時間ないよね だから目撃証言や告げ口だけで 証拠や裁判なく逮捕拘束出来て 次に裁判が開ける状況になるまで勾留するね 要するに証拠なしで逮捕拘束されて 弁明する機会も与えられずに無期限に勾留されるのです これが自民党ではなく 自民党に命令してる存在がやらせているのなると怖くないですか？ナチスヒットラーの支持率は
‡1932(昭和七)年11月は33.1％でした ところが
1933(昭和八)年２月28日(火)に緊急事態条項を可決させると その9カ月後の
1933(昭和八)年11月18日(土)の支持率は92.2％です その間の不当逮捕者は5000人を数えました 独裁者で有名なトルコのエルドアン大統領 35000人以上の逮捕者を出して強固な独裁体制を築きました 35000人逮捕する前に何を行ったのか 同じです 緊急事態条項を新設しました 私の知識の源は 六本木ヒルズを3フロア借りるTMI法律事務所です 青色LED勝訴で600億円勝ち取り弁護士ランキングNo.1になったTMIの升永英俊先生が情報源です 升永英俊先生は今回緊急事態条項を創設されると ナチスヒットラーと同じになる 誰も逆らえなくなると公言しています これが自民党ではなく自民党に命令している存在の思惑なら如何ですか？日本の国会議員は給食のマーガリンすら防げません トランス脂肪酸が全世界で問題となり マーガリンを販売出来る国は先進国ではありません 日本だけが今日も子供たちが給食でマーガリンを出されています 日本人を強固にする為ですか？それとも日本を弱体化させる為ですか？立花たかしさんのYouTubeで対談させて頂きました 全6編でシリーズ化して下さいました いま2編まで公開されています 私の出生の秘密まで全てを網羅して語らせて頂いてます テロップを付けてお好きなように切り抜き拡散して下さい 立花さんのご好意に甘えます 本当は70歳80歳の大先輩に矢面に立って欲しかった あなた方が問題を先送りにして全く悪くない子供たちが今から地獄を味わう事になる しかしもう時間がない 48歳の私が矢面に立とうと思います この問題に切り込むと決めた時から とうに自分自身は助かろうなどと考えていません アベプラで私を半笑いで馬鹿にしていたあの子達含めてみんなの笑顔を守ってあげたい 先月
2022(令和四)年06月01日(水)に動物愛護管理法が施行されました 全てのペットにマイクロチップが埋め込まれました 米粒よりも小さなマイクロチップがどこでもサーチ 迷子になった時に探しやすいそうです 技術の進歩とは小さく出来ることが進歩です 米粒よりも小さなマイクロチップに蓄電池が搭載されているのでしょうか？トイプードルは20年生きます 蓄電池ではありません 自家発電する高性能マイクロチップです 生体の微弱電流と体温で自家発電する高性能マイクロチップです 3000円5000円の代物ではありません では数千万匹のペットに数千億円の予算をどこが付けたのか？数千億円使って迷子になった時に探しやすいですか？(笑) 動物で実験しておいて次は何に応用するのですか？
愚か者は体験で学び 賢者は歴史に学ぶ とあります
あなたの親友が不当逮捕され 北朝鮮のような密告大会の中で 娘が殺された後にあなたは立ち上がりますか？あと何か月隠れていますか？ もう陰ながらとか微力ながらの時期は終わりました 全員で一歩踏み出しましょう 私を利用して使って下さい 私が全面的に矢面に立ちます 数百万人以上の子供たちを見殺しにして良い訳ないでしょう 10月までは議員を繋いで下さい 私が話します 国会で止めることが出来なかったら国民投票です 私の心のよりどころは1400年前に羊の皮に書かれた死海文書です 20世紀最大の考古学上の発見と言われてます 光の子供たちと闇の子供たちが戦って光の子供たちが勝つと書かれています 君が代はヘブライ語です 日ユ同祖論 ユダヤと日本が先祖が同じならその子供たち つまり世界を支配するユダヤ金融資本と日本 私達が諦めなければ最後は日本が勝つ 私の心のよりどころは死海文書です 11月の中間選挙でトランプが勝てば 日本にまだ目はあります コメント欄の動画もテロップを付けて切り取って拡散して下さい 私はこの国を最後の最後まで絶対に諦めない 天才物理学者アインシュタインの言葉が本当なら 想いのエネルギーが光の二乗なら 私達の負けはまだ決まった訳ではない
#アベプラ#緊急事態条項#自民党#参政党#奥野卓志#たかしさん#覚悟
https://ameblo.jp/maplele0608/entry-12753318325.html
･･････････････････････････････････････････････････････
“たかしさんのLINE VOOM（必読)”
2022(令和四)年07月14日(木) 12:21:44 テーマ：日記
▼皆様、クリックしてお読みください。日本の存続に関わります。
https://ameblo.jp/momosakura2019/entry-12753358865.html
愛媛麦みそ騒動 「みそと名乗るな」から一件落着は「いいね」の力？
2022(令和四)年11月12日(土) 10:00 毎日新聞
2022(令和四)年10月29日(土) 07:24 創業時から使う木だるの上に麦みその商品を並べる井伊商店3代目の井伊友博さん＝愛媛県宇和島市の同店で 鶴見泰寿撮影
愛媛県宇和島市に伝わる伝統食品「麦みそ」を巡り、県が老舗みそ店に突然「みそと名乗るな」と行政指導した後、一転して撤回・謝罪するドタバタ劇があった。3代目店主が指導に「納得できない」とツイッターで発信したところ、全国的に注目される話題となり、県が急いで火消しに走ったとみられる。いったい何が起きたのか。
「当店の麦味噌（みそ）が『味噌』と名乗れなくなりそうです」。同市で1958年に創業した「井伊商店」の3代目店主、井伊友博さん（41）は
2022(令和四)年10月26日(水)夜、こみ上げる怒りを抑えながらツイッターにつぶやいた。
‡2022(令和四)年11月11日(金)現在、店のアカウントも含めて投稿への「いいね」は約12万を数え、SNS上で大きな反響を呼んでいる。
■発酵学第一人者も太鼓判■井伊商店の麦みそは大豆を使わず、35年間日本一の生産量を誇る県産「はだか麦」と塩で造る。麦みその発祥は平安時代ともされ、大豆を使わないのは、この地域で古くから続く伝統的な製法という。井伊さんの店でも創業時から64年間、守り続けてきた。店内には発酵学の第一人者、小泉武夫・東京農業大名誉教授が記した「日本一の麦味噌屋 井伊商店」の色紙が掲げられ、その味に魅了されたファンが全国にいる。
■麦みそは「みそ」じゃない？■事の発端は行政が二つの“違反”を認定したことだった。県宇和島保健所は7月、食品添加物などを調べる定期検査の際、井伊商店の麦みそに大豆が使われていないことに気付いた。消費者の商品選択に必要な「品名」や「原材料名」などの記載を求めた食品表示法の基準では、みそや麦みそは、大豆を使うと定義されている。このため、保健所は8月末、品名の記載に「ミスがある」と店に指摘、改めるよう助言した。これとは別に、県南予地方局が10月13日付の文書で改善を指導している。井伊商店の麦みそは「大豆を使っていないため、品名に『味噌』『麦みそ』と表示することはできない」（食品表示法違反）との前提に立ち、大豆を含まないのにみそと名乗れば、消費者に「（実際の商品）より優良だと誤認させる」として、不当表示を禁じた景品表示法■違反（優良誤認）に当たるとの理屈だ。■このケースで指導に従わない場合、個人事業主は2年以下の懲役または300万円以下の罰金に問われる可能性がある。パッケージの記載を改め、改善報告書を提出するよう求められた井伊さんは、同様の指導を受けて憤慨する市内の2社との連名で「宇和島麦みそ文化の存続」を求める要望書を県に提出。「『味噌』と名乗れなくなるのは伝統製法の消滅だ」と訴えた。「半世紀以上、こんな指導を受けたことはなかった。今更、何やねん」と井伊さん。市からふるさと納税の返礼品に認められ、これから市の特産品に育てようという矢先の出来事だった。
■消費者庁「商品名は制限せず」■二つの法律を所管する消費者庁はどう考えるのか。食品表示法の担当者によると、品名や原材料名などの記載基準は、商品パッケージの一括表示欄にのみ適用されるという。つまり、欄外に商品名として麦みそと表記することは妨げない。また、景品表示法の担当者は「商品名に制限を加える法律ではない」と説く。例えば「健康に良いみそで、血圧が抑えられる」とうたっているのに、その効能が認められないなど、実態より明らかに優良だと示さない限り、違反には当たらないという。
■県が行政指導につけた「みそ」■井伊さんのつぶやきに全国的な関心が集まった結果、県南予地方局は
2022(令和四)年10月29日(土)、改善報告書の提出を保留に。
2022(令和四)年11月04日(金)には指導自体を取り消し、「ご迷惑をおかけした」と井伊さんに謝罪した。県関係者は取材に「景品表示法を厳しく解釈していたが、総合的に判断した結果、解釈を変更し、指導を取り消すことになった」と釈明した。「宇和島市では大豆を使わない麦みそが広く認知されており、消費者が商品名から実態より著しく優れた商品と誤認する可能性は低い」と判断したという。景品表示法に詳しい岡山大法科大学院の佐藤吾郎教授は「一般消費者が商品表示を見て誤認するかどうかがポイントで、県の判断にはその点で議論の余地があった」と指摘。そば粉ではなく小麦粉で造られる「沖縄そば」が、商標登録することでブランドを保護する特許庁の「地域団体商標」制度などを利用して「そば」の商品名を使っている事例を挙げ、「地域ブランドの育成・維持の観点から、今後も麦みその名称を継続して使える方策を考えるべきだ」と提唱する。
■「いいね」の嵐が後押し■井伊さんは「『応援してる』『負けるな』と、全国からの励ましの声に勇気をもらった。今は県の理解が得られ、本当にほっとしている」と話し、伝統を守っていく覚悟を新たにしている。この間、騒動を知った人々から応援の注文が殺到、出荷は原則2カ月待ちの状態といい、「うれしい悲鳴」を上げている。【鶴見泰寿】
■麦みそ■一般的には、大豆に麦こうじと食塩を加えて造る。主に瀬戸内地域を中心とする愛媛、山口県や九州全域で生産され、みそ汁の調理などに使われる。愛媛県では、はだか麦が大豆よりもふんだんに使われ、一部地域では大豆を一切使わないところもある。香り高く上品な甘さが特徴。
https://news.yahoo.co.jp/articles/86e27e23922c29fae8c859ef8c7aa860a763a211
