其の１からの続編です。神割崎へキャンプに来ています♪
写真はアニキからのいただきもの第２弾『電球型ライト』。テント内がホントに明るい…♪天井にひっかけるところがあるので、フックをひっかけて吊り下げています！テントの壁づたいにケーブルが降りるように、巻上げ用のポッチに通してみました☆
さて、日没に合わせるように早々に夕飯を済ませた私。そこからは、ライトの下でお決まりの読書タイム☆
静かに流れる時間に浸りながら、さまざまなことに思いを巡らせました。自分について。大切な人たちについて。これからのことについて……。
風の音、波の音に包まれながら、素の自分と対話していきます（今回は生き物の鳴き声が聞こえません。風のせい……？）。
たまに外へ出て、降り注ぐ星々に圧倒されながら……☆彡
しん…と冷たい空気の中。厳しくて、あたたかい、自然の大きさを感じました。一言では表せない、おおらかさ……。
自然の中で感じずにはいられない、ちっぽけな自分。ここまで生かされていることに、有難さを感じます。
日々迷い、悩みながらも、結構面白おかしく生きてこられたような気もするし……。まわりにいてくれる皆さんに感謝ですね☆
……さて。実はもうひとつ。やってみたい実験がありました……！それは…『リンちゃんのスープパスタ』
皆さんは『ゆるキャン△』をご存じですか？私なりに要約すると「女子高生がバイト代を貯めて週末の度にキャンプに出掛ける！」夢のようなお話（！）で、マンガが原作（私はAmazonプライムでドラマ版を見ました☆）
主人公がソロキャンプで作っていたスープパスタが、ほっこり、まったりと美味しそうだったのです♪
……ということで、食材はあるもので。
『リンちゃんのスープパスタ（もどき）』
【材 料】
パプリカ１個分（赤と黄を半分ずつ）・玉ねぎ1/4個・ぶなしめじ1/4・アスパラガス２本・ベビーリーフ適宜・牛肉３切れ・サラダ用パスタ100g・Kiriクリームチーズ２かけ・牛乳200ml程度・水150ml程度・にんにくチューブ１cm・オリーブオイル大さじ１・コンソメ１個・塩コショウ適宜
【作り方】
①野菜を食べやすい大きさに切る。
②コッヘルにオリーブオイルをしき、にんにくチューブ、肉、野菜を軽く炒める。
③水とコンソメを入れて沸騰させる。沸騰したらパスタを投入。
④パスタが柔らかくなってきたら、牛乳を入れる。
⑤パスタが食べごろになったら、クリームチーズを入れて、混ぜる。
⑥いい具合にもったりしてきたら、塩コショウで味を調えて完成♪
とてもクリーミーなスープパスタ♪……チーズのまろやかさ、牛乳のコクもしっかり出ています……♪チーズは塊が少し残っていて、崩しながら食べるのも嬉し美味しい！パプリカやアスパラのおかげで、彩りも豊かな一品となりました☆
前室で星空を見ながらの試食……！…美味しいけれど、やはり寒い…。
↓ テント内に移動して食べます♪…この白さ、いいでしょう…？
本家のレシピで挑戦したい！という方は、「ゆるキャン△スープパスタ」「リンちゃんのスープパスタ」などで検索すると、ごろごろ出てきます。ホントに美味しいので、ぜひお試しあれ♪
身体もあったまったところで、そろそろ消灯。山からの風が強くなってきました。
ひとつ挟んでお隣のサイトから薪のはぜる音が聞こえます……♪
（其の３に続く♪良かったらまた覗いてください♪）
