川原俊夫

1913年1月25日-1980年7月17日
「ふくや」の創業者で、博多式の辛子明太子を開発


かあちゃんの博多土産「ふくや」の明太子を食す。
こっちのスーパーで売ってるのよりぷっくりしてる。
博多名物と言えば「明太子」というイメージやったけど、名物になったんは最近のことやったんやねえ。
まぁ美味しかったらなんでもよろし。
「名物に美味いもんなし」ゆうくらいやから。

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