湯葉 2020-01-19 12:40:18 | 日記 湯葉は日光地方(東京北部)で人気の伝統料理です。湯葉は大豆から豆腐を作るときに形成される皮膚です。細かめ切りにし、うもん料理から刺身、揚げまんじゅうまであらゆるものに使われています。実を言うと、あまり味がしません!
