前通りかかった時、入口に行列ができていたのが気になっていたラーメン屋さん パルパル亭
『バス込み 帯広の森、パルパル亭、ウツベツグリーンロード、テレサのパン』(2024年12月1日)のお散歩の時初めて訪店、その時の様子
到着したのは日曜日、開店時間の30分前、時間前だがちょうど入店が始まった感じ、店主も案内
前から待っていた方々で席はいっぱい、店の中で待つことに、待ちの5人目
皆 あまり広くない入口付近にごちゃっと、でも行儀よく並ぶ
寒い日だったので店の中で待ててよかった
お店によっては車で待っててくださいというのもあるけど、歩いて来た人は? なんてことは なく よかった
待っている間に注文取
最初は順番に並ぶだけだったが、開店時間の11時からはお店の方は待つお客さんに名前を訪ねていた
待っている間、厨房の奥に西山ラーメンの箱が見えた
立つこと40分くらい、座って待てる順番に
座って3分くらいで席に案内
カウンター席、荷物の置き場がない、荷物を背負って歩いて来る人は少数派だろうから仕方ないか
ラーメンを待つ間、席回りとちょっとパシャッっと
ラーメンが来たのは待ち始めから1時間ちょっと、やっぱり人気店僕はチャーシューメンを味噌で、西山ラーメンの箱が見えたので味噌にしたけど、札幌の味噌ラーメンとはちょっと違うのかな(実はあまり詳しくない……)
チャーシューの厚み、これは嬉しい♪ 1000円でこれだけチャーシュー入っているなんて、よきよき
お店から出るときには外まで行列ができてる、やっぱり人気店