入院五日目の朝。高野豆腐の卵とじ

入院当日は二人分の朝食

つくって

三食のメニューを

考えなくていい入院ぐらし

 

今朝のメニューに

高野豆腐の卵とじ

小さいころはスポンジみたいで

苦手な食べ物だったけれど

自分で料理するようになっても

あまり登場しなかったけれど

今朝は天国にいる松子さんの

作った味わいを思い出したり

 

ジュリーが演じるツトム

雪国ならではの保存食

 

ツトムが幼い頃に

奉公に出されたお寺で学んだ

精進料理

 

そんなことも思い出した高野豆腐

退院したらメニューに参加させよう