手作り味噌

昨日、友達に手作り味噌をいただき

味噌の美味しさを再認識！

今までスーパーで買ってた安い味噌は別物でした。

昔、おばあちゃんが作った味噌おにぎりを思い出し

今日のランチに作ってみました。

うん！味噌を塗るだけで美味しいです♪

夕飯には、エビの殻で取った出汁↓

これに味噌を入れたら、最高に楽しかった

やばい！美味しすぎてまた太る…