万能！なんちゃってソース♪

昨夜の事ですが　実家で湘南に住む叔父から　『しらす』　が沢山送られてきた
というので　貰いに行って来ました　



『釜揚げしらす』

アツアツのご飯の上にたっぷり掛けて醤油を垂らして食べると
メッチャ、美味しいんだよね～　

それは　後で食べるとして、先ず　つまみ用に・・・　（←飲ん兵衛デスｗ　爆



茹でたモロヘイヤ（←大好物）の上に　まんまドば～ぁと
乗せてみました　笑

それと、以前にもＵＰ済みですが　私の大好きな簡単おつまみ　　　
『なんちゃってグラタン』　(='m')



先ず　夏野菜と　冷蔵庫の中にあった残りモノのローストビーフを軽く炒めて
塩コショウとめんつゆで味付けし　器に移します



【なんちゃってホワイトソース】　笑

本物の・・・ホワイトソースなんて　作るのは面倒くさいので・・・　爆
代わりに　長いもの皮をむき、ビニール袋に入れ大雑把に（←コレ重要デスｗ　爆　
ゴロゴロ感が残っている方がＧｏｏなのデス）
叩いて潰し、牛乳とマヨネーズをテキトーに入れ（爆）　塩コショウ少々して
ビニール袋の外側からモミモミ
はい　「なんちゃって　ホワイトソース」　の出来上がり～　（簡単、簡単！


炒めた具　→　なんちゃってホワイトソース　→　とろけるチーズ　と乗せていき
オーブントースターで７～８分　（←チーズに焦げ目がついたら・・・って位　笑）
焼いて　完成で～す　




調理時間、正味１０分少々でしょうか・・・
最近ハマっている　芋焼酎と一緒に美味しくいただきましたん　
（最近、ワインは飲んでまてんｗ






















私のハマっている　『なんちゃってグラタン』
何度でもお勧めしちゃいます　火暴


基本、『なんちゃってホワイトソース』　さえ押さえれば　超簡単、簡単

具はわざわざ特別なものを用意せずとも　冷蔵庫の中の残りモノでＯＫだし
味付けも　気分次第でカレー粉をまぶしてカレー味にしてみたり、流行りの
ラー油をかけてもいいし、何でもＯＫ～　（要はテキトーちゅ～事デスｗ　爆

そしてホワイトソースの代わり・・・
長いもをシャシャシャ～とむいて　ビニール袋に入れ　「このやろ～」
ガンガンガ～ンと　日頃の憂さ晴らしに叩き（爆）　牛乳とマヨネーズを入れ
ムニュムニュ～と揉めば　ソースなんて簡単に１分で出来ちゃいますから～
後片付けも鍋を洗う～なんて面倒は無し！　ビニール袋をポイっと捨てるだけ！

ホント、簡単で手間入らず、しかも料理下手な私にでも美味しく仕上がるので
時間がない方、料理下手な方、面倒臭がり屋さんに　これ絶対にお勧めデスぉ
是非一度、お試しあれ　　笑