ここ南の島には日本料理店は数々ありますが~
すき焼き店にしゃぶしゃぶ店 お寿司屋さんにお好み焼屋さん
最近ではクヒオ通りにうどん屋さんに数々のラーメン屋さん~
でも普段日本人のいただく食事って店は~?
ベトナム タイ 韓国 中国 イタリア にここハワイの食事は
確かに皆さん日常的に食べられている物を提供し◯◯料理となってます
では日本料理って何?毎日 寿司?毎日 スキヤキ?違うな~
と前起きは長くなりましたが~アラモアナの裏の日本食堂では無く
本当の日本食で地元の人達からも愛されるエセルスグリル
その昔ワイキキに3軒あった日本食レストランのふる里
ここの総料理長の石井さんが働き者の女将さんと笑顔の可愛い
娘さんとブチ美味い食事を提供してくれてます~
料理人の憧れの伝説の石井シェフが創り出す日常的食事
この度ハワイで人気No1になった新聞記事がお店に貼られました~
女将さんがあんたに見せたかったのよ~お父さんは~って!
嬉しいお言葉を頂きました~そんなお言葉は~おいら感動して
泣くよ~ってね。いや泣きませんが~嬉しい話です~
で 同級生の女将さんと記念写真~南の島においでの節には~
ワイキキからは車で10分以内のエセルスグリル タクシーの
運転手なら知らない人のいないお店です~オアフ島の絶品の御賞味は
オススメデスよ~
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