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日本食って何?



ここ南の島には日本料理店は数々ありますが~

すき焼き店にしゃぶしゃぶ店 お寿司屋さんにお好み焼屋さん

最近ではクヒオ通りにうどん屋さんに数々のラーメン屋さん~

でも普段日本人のいただく食事って店は~?

ベトナム タイ 韓国 中国 イタリア にここハワイの食事は

確かに皆さん日常的に食べられている物を提供し◯◯料理となってます

では日本料理って何?毎日 寿司?毎日 スキヤキ?違うな~

と前起きは長くなりましたが~アラモアナの裏の日本食堂では無く

本当の日本食で地元の人達からも愛されるエセルスグリル

その昔ワイキキに3軒あった日本食レストランのふる里

ここの総料理長の石井さんが働き者の女将さんと笑顔の可愛い

娘さんとブチ美味い食事を提供してくれてます~

料理人の憧れの伝説の石井シェフが創り出す日常的食事

この度ハワイで人気No1になった新聞記事がお店に貼られました~

女将さんがあんたに見せたかったのよ~お父さんは~って!

嬉しいお言葉を頂きました~そんなお言葉は~おいら感動して

泣くよ~ってね。いや泣きませんが~嬉しい話です~

で 同級生の女将さんと記念写真~南の島においでの節には~

ワイキキからは車で10分以内のエセルスグリル タクシーの

運転手なら知らない人のいないお店です~オアフ島の絶品の御賞味は

オススメデスよ~
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