「おこしもの」

 

 

「おこしもの」って云う

桃の節句のお菓子が先日、届きました。

 

同じ月が誕生日だからって・・お客さんからのプレゼント

 

実は、よく、頂き物を致します。

しかも、ずっと、お待たせしてる方々から・・・

お待たせして申し訳ないのに・・・

本当に、有り難いです。

 

この「おこしもの」

去年初めて、知りました。

 

米粉を型に入れて蒸したもの

由来は色々あるみたいだけど

型から起こしたものってのが有力

意味は解からなかったけど・・・

印象的な名前

 

もち米より安価な米粉なので、

桃の節句には、必ずたくさん作って貰えました・・・って

 

彼女は、今年、型を買って自分で作ったとか

型が３種類もあるよ！

 

冷凍しておいたので、

蒸して焼いてお醤油を付けて焼いて・・・

砂糖醤油がいいよ！って云われたけど

私は、お醤油だけ！

大きなみたらし団子みたいで嬉しい。

美味しい非常食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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