自家製つけ麺

今日は自家製つけ麺を作りました

作り方はめちゃくちゃ簡単で、

まず、鍋にごま油をひき温まったら 合挽き気ミンチ、ニンニク(スライスでも、みじん切りでもお好みで)を炒めます。

お肉が煮えたら、●ウェイパァー(無ければ鶏ガラスープの素でもOK)●オイスターソース●塩コショウ ●豆板醤●コチュジャン(無ければ、味噌でもOK) で味をつけ、豆乳を入れて、沸騰する寸前まで温めれば出来上がりです。

豆乳は沸騰させてしまうと、鍋底に焦げができてしまうので、沸騰はさせないのがポイントです

後は、麺を茹でてしっかり洗って氷で絞め、付け合わせに小神のみのお野菜を付け合わせれば 自家製つけ麺の出来上がりです

めちゃくちゃ簡単なので、やってみてね

田舎暮らしも良いもんだ

皆様、おはようございます

全国的に、大変な水害になっています。

被災されている方々、避難されている方々、頑張って下さい！

さてさて、今日は、田舎暮らしも捨てたものじゃないのお話しです。

ゴーヤが大きくなったので、収穫しました
そして

●お野菜が沢山手にはいる

●のどかに、のんびりな生活

(ど田舎でもなく、都会でもなくな地域で、どちらかと言うと、田舎寄りな地域です。)

パパさんの会社の先輩から、大量のニンニクとじゃがいもを頂きました

そして、私の親友のお母さんから、沢山、インゲン豆と、赤玉ねぎを頂きました

早速、傷みやすいインゲン豆は茹でて冷凍保存と、お料理に

インゲン豆のごま和え、ゴーヤを使ったアレンジで麻婆チャンプルー、明太子のポテトサラダ、オニオンスライスです

さて、朝だけ糖質制限と黒酢黒豆を食べだして、何日になるんだろう糖質制限はか２～３ヶ月くらい続けています。

黒酢黒豆はもぉ２週間くらいになるのかな？実は義母さんも、酢の物好きで一緒に毎食に１０粒～１５粒は食べてます。

義母さんは、お化粧のりが良くなったわって喜んでいます。何となく顎のラインがスッキリしたように見えます

私の方はと言うと、ヘルスメータに乗るのが怖くて(^-^ゞ計っていませんが(^-^ゞ

お風呂で鏡を見てたら、何となくスッキリしたのかなぁ～って程度で、まぁそんな簡単に効果出ないっしょ(^-^ゞ

って思ってましたが、何気に今年、衣替えして出した昨年のパンツがパッツパツで(^-^ゞウェストもボタンが飛んでいくんじゃないかってくらいキツかったのですが、今朝、もしかして～って思って履いてみたら、スルッと とまではいかないものの、履いて、座ったり立ったりしても、パッツパツで動けないＷＷ

は、なかったですやっぱり少しスッキリしたのだと実感しました。

これからも、続ける価値ありそうです

また、経過報告のブログをアップしますね～

優しいんだ

今日は、ダッちゃん、月１のサロンの日でございました。

朝イチの予約だったから、今朝は朝ごはんもバタバタで(^-^ゞ 取り敢えず低糖質を心掛け、簡単に済ませて。

ここ最近、朝晩の気温の変化が激しく、ちょっと風邪気味朝から、寒気と眠気 確かに、今朝は肌寒かったけど 喉も何となく痛かったし(^-^ゞ

パパさん暑がり、私は寒がり

パパさんに合わせて扇風機かけて寝たから、身体が冷えたのなぁ。取り敢えず、熱もないし、咳もない。本当の風邪のひき始めだったのでしょうね(^-^ゞ

食欲もあるし、ダッちゃんのサロンから帰って来たら、ちょうどお昼だったし、しっかり食べて取り敢えず仮眠

いつの間にかパパさんも、ダッちゃんも横でスヤスヤ

夕食は、パパさんがカレーライスを作ってくれたから、有り難かった～ぁ

食後、トイレと歯磨きを済ませて寝室で寝ていると、何時もはパパさんから、ベッタリ離れないダッちゃんですが、

私が普段寝ない時間に寝ていると、心配してくれているのでしょうね

私の、足元にずっといてくれます

だから、愛しくてたまらないんですよね～
そぅそぅ、緑のカーテンにと思い毎年植えているゴーヤさん。

夜毎、日毎、大きき育っています。

早く収穫したいなぁ🎵

明日は買い物と、頼まれ事の任務がございますので、今日は早めにしっかり身体を休めて、明日からまた、元気いっぱい

のママさんに戻らないとですね

明日も皆様にとって良い１日になります様に。

それでは、おやすみなさいませ～

ゆったりな日にしよう

おはようございます

今日は、ゆったりの日を過ごそうかなぁ

昨日は、筋トレに、家事に疲れて、今日は二度寝しました(^-^ゞ

今日の朝ごはんでございます

昨夜は、ご近所さんに頂いたお野菜

らっきょう、大葉を洗って、乾かして寝ました。


らっきょうの皮剥き、大変だったわぁ

新聞を取り替えて、外に干して乾かそうと思います。明後日から天気が下り坂らしいから、絶好のチャンス

今日はダッチャンもお寝坊さん

マンマ食べに行く？って聞いても、起きる気配なしです。

さて、朝、ゆっくりしたから そろそろ動き始めようかなぁ

いつも、ブロックに遊びに来てくださってありがとうございます

皆様にとって良い１日になります様に！

明日の準備

皆様、こんばんはそろそろお休みタイムですね～ 昼間のブログでバスタオルオーニングの画像が載せられなかったので(^-^ゞ

こんな感じです因みに、手前に写り込んでいる白い先が二股になっている棒ですが、DAISOさんにて購入致しました、洗濯取り棒でございます これがなかなかの優れもので、身長の低い私には、とっても便利なお道具でございます

さて、明日もパパさん、早朝勤務でして、今週ラストのお仕事です

パパさんも、早朝勤務の時はお弁当に低糖質弁当を持っていっています

明日のメニューは、ゆで卵、竹輪オクラ、ササミの梅和え、お豆腐(トッピングにオクラのなめ茸和え)、ヨーグルト

青汁です。

朝、出勤前にお弁当を保冷バックに入れますが、家では濡らしたタオルを保冷剤に巻いて冷凍した物をおお弁当の保冷剤としていれています。

冷凍する時はナイロン袋に入れて冷凍し、凍ったタオル巻き保冷剤をそのまま保冷剤として利用しています

因みに我が家では、氷タオルって呼んでます

保冷剤にもなるし、汗を拭いたり、火照った身体のクールダウンにもなり、熱中症対策にもなり、パパさんも、お気に入りです

帰って来たら、タオルは洗濯、袋は生ゴミを入れて捨てるのに再利用しています

さて、明日もパパさんの送り出しに早くから起きないとだから、そろそろ寝ましょうかねぇ

明日も皆様にとって良い１日になります様に！

おやすみなさい