ハヤトウリを収穫した

ハヤトウリを収穫しカンタン酢で漬けこんだ。

灰汁が強いので左手に軍手をし皮が固いので包丁を

研磨しながら下拵えをしている。

下拵えを終えてジップロックにカンタン酢で漬けこむ。

何日後に食べられる様に為るかな楽しみだな(・∀・)ｲｲﾈ!!。