kakiageです！
夏に帰省したときに
義母が出してくれた
自家製キューリのQちゃん
義母のご近所界隈は
本当に好奇心旺盛な
オバさま方ばかりで
このレシピもどなたかが
印刷してきてくれたとか
そのサイトがどれなのか
スクショだけしておいて
ようやく作ったのが
ほんの数日前のこと
もうキュウリ終わるやん😑
今年は暑すぎたからか
ご近所の産直の店先で
キュウリ見かけなかった
ごく個人的にそんな気がして
あんまりキュウリ買ってない
そう言い訳しときます
レシピを見ても
完全に再現できないのが
インチキ主婦のご流儀🤪
そもそも
キュウリ１キロと言われたとて
重さ量って用意せぇへんやん？
割合は勘を頼りに
調味液をナメナメ
甘み足らんな、などと
超テキトーアレンジで
好みに調整してしまうなら
一体どこに正解があるのか
「お！旨いね」
otto氏のひと言が
正解といえばそう
「ひと味足らんな
唐辛子かなぁ？🌶️」
いつになるやら
次回作に期待🥒
茶色くなりすぎたのも
要改善と思われます🫡
