船橋市 新京成 二和向台と言えば角打ち (駄菓子とおでんで呑める店)お通し代0円最新ブログへ移動してね。

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2 コメント

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鳥皮 (細谷)
2011-11-14 06:27:12
鳥皮の試作料理ごちそうさま。ごちにならながら色々コメントしてごめんなさい。でもどっちも美味しかった！角打スペシャルが完成したら案内してくださいね！
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細谷さんへ (角打ちマスター(^-^)v)
2011-11-14 10:45:02
いつも、ご来店ありがとうございます。m(__)m

鶏皮を使った新メニューの一つはできました。

小山くんも、絶賛のパリパリの『とりぱり』はワサビと辛子、特性ダレの三種類でたべるスタイルにまとまりました。

私的には、
看板メニューになるような癖になるメニューを試行錯誤しています。
とりあえず
仮名は→『鶏皮豆腐』
を思案中…(^_^;)
です。



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